Регистрация
14 МАРТА 2012 г., 16:09

Команда Саратовской области завоевала кубок ассоциации кулинаров

Команда Саратовской области завоевала кубок ассоциации кулинаров

Команда Саратовской области завоевала Кубок Северо-Кавказской ассоциации кулинаров на межрегиональном фестивале кулинарного искусства «Южное гостеприимство». Своеобразные соревнования проходили с 29 февраля по 2 марта в Кисловодске. Фестиваль был организован Правительством Ставропольского края совместно с Межрегиональной ассоциацией кулинаров России.

Саратовскую область на представляла команда из Балакова. В нее вошли два повара (Р.Ж. Ахмерова, И.А. Супренков – ресторан «Ва-БАНКЪ), кондитер (Е.А. Шульга – кондитерский цех «Ивона») и официант (М.М. Солдатов - ресторан «Печки-лавочки»). В командных соревнованиях «Тематический праздничный обед, практический класс с дегустацией» балаковцы завоевали Кубок Северо-Кавказской ассоциации кулинаров за высокий уровень организации, четкую слаженную работу и мастерство в приготовлении блюд.

Самый юный участник фестиваля - семиклассник Алексей Дягилев - в конкурсе арт-класс «Работа из мастики и марципана» занял 3 место. В индивидуальных соревнованиях среди кондитеров Екатерина Шульга - работник кондитерского цеха «Ивона» - заняла 2 место. Также в индивидуальных соревнованиях среди барменов в категории «Классика» 3 место занял Бераккали Адельгиреев, сообщают в Министерстве экономического развития и торговли Саратовской области.

Все статьи