Где в центре купить щепу для копчения?

[Alex 777]

Где в центре купить щепу для копчения? Желательно ольху.

 

[Unlimited]

Видел Ольху на островах, могу указать путь

 

[solomon]

В рыболовном магазине видел в упаковках "Щепа для копчения" но незнаю какая.

 

[Careless angel]

Где в центре купить щепу для копчения? Желательно ольху.

В Лодка Хаус думаю есть

 

[amper]

Рахова м\у советской и вавилова, после Марии магазин который торгует аэрогрилями - зимой там покупал

 

[Брат_2]

Сегодня купил в "Камыше" сенной ..рядом с пожаркой по 30 руб. было 4 вида ..

 

[Брат_2]

Окунь самый вкусный рыб для копчения .....)))))

 

[Alex 777]

Окунь самый вкусный рыб для копчения .....)))))

Мы судаков коптили) Хотели сома - но не нашли...

 

[Гламурный бобр]

Сегодня купил в "Камыше" сенной ..рядом с пожаркой по 30 руб. было 4 вида ..

+1

 

[starlanser]

Мы судаков коптили) Хотели сома - но не нашли...

Спрятался?

 

[Aligator77]

на даче копчу на коре деревьев - яблоня, груша, дуб и т.д.

 

[Vovanich]

яблоня, груша,

+1
у меня друг загоняется по копчению.
в прошлом году приобрёл себе эл.рубанок, и сам делает так называемую "щепу"-стружку. А я ему с дачи поленья спиленных яблонь привожу.

 

[illych]

на даче копчу на коре деревьев - яблоня, груша, дуб и т.д.

Кора горечь сильно даёт. Просто древесину или рубанком построгать или топорикам натюкать. Обрезки всегда есть. Брать лучше то дерево (сучки), которое было живым спилено.
Купить - заправки Тореко, Камыш, Метро, вроде в Реале видел, ноне уверен

 

[Denwer]

Мы судаков коптили) Хотели сома - но не нашли...

Судак - самый офеительный рыб для копчения. Окунь тоже неплох, но суховат.

 

[Гламурный бобр]

Ильич прав, да только яблоневую щепу, как и вишневую - в любом дачном массиве бесплатно можно найти. Думаю, не нужно подсказывать как?

 

[FLOmaster]

Судак - самый офеительный рыб для копчения. Окунь тоже неплох, но суховат.

Чё то помоему наоборот. А суховат окунь получился, потому что скорее всего передержали его в коптильне.

 

[Alex 777]

В Ленте есть ольха, если что.

 

[freeman20_07]

Окунь самый вкусный рыб для копчения .....)))))

Судак - самый офеительный рыб для копчения. Окунь тоже неплох, но суховат.

позволю себе с вами не согласицца... самое то -это линь!!! если речь идет о горячем копчении

 

[Denwer]

Чё то помоему наоборот. А суховат окунь получился, потому что скорее всего передержали его в коптильне.

Опыт не одноразового копчения, а многолетнего.

 

[Гламурный бобр]

самое то -это линь!!!

На любителя. Горьковатое мясо, пахнущее тиной не всякий будет есть.