Где найти жидкость для очистки пароконвектоматов, духовок

[Terra]

Вопрос к ресторатора и держателям кафе, столовых.
Или к Вам, если вы в курсе.

Нужна профессиональная щелочь.
Где в Саратове такая продается?

46 38 55, или в тему.

 

[Федор]

в Метро была жидкость для очистки мангалов и барбекю. Упаковка - поллитровые бутылочки черного цвета с распылительной головкой.

 

[Terra]

Мерси, посмотрим там

В кафе и рестораны говорят кто-то поставляет... а выяснить, кто - пока не удалось...

 

[Валерий]

Нужна профессиональная щелочь.

Профессиональная щёлочь- что это? Есть например гранулированный каустик ( едкий натр)... или в рубле буме израильский шуманит для плит...но дорогой зараза это только для дома...

Вопрос к ресторатора и держателям кафе, столовых.
Или к Вам, если вы в курсе.

Я работал много лет в общепите-самое дешёвое средство кальцинированная сода и дешёвая рабсила ....+поощрение+матюги=неизменно превосходный результат...ПСы хотите чтоб по фирменному эстэтично и не очень дешево ищите поиском фимы поставляющие моющие в рестораны-кафе....

 

[Федор]

Есть например гранулированный каустик ( едкий натр)

профессиональнее некуда. Но если попадет в лапы идиота - тот рискует остаться без лап.

 

[Валерий]

Но если попадет в лапы идиота - тот рискует остаться без лап.

Если "повезёт" то и без глаз...но с соблюдением техники безопасности отличное средство...

 

[FOMA]

Мы в кафе и иногда в производственном цехе используем Шуманит.

 

[Валерий]

Мы в кафе и иногда в производственном цехе используем Шуманит.

Это тоже сильная щёлочь...

 

[cih_14]

Есть профессиональное средство для очистки коптильных камер и печей, пароконвектоматов и др. Так же подходит для бытового применения (дома жена не нарадуется отмывает все). Предназначен для удаления особо стойких отложений, дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка с любых твердых поверхностей (нержавейка, керамика, пластмасса и др.)
Так же есть средство для удаления окалины, ржавчины, накипи, кальциевых, магниевых, железофосфатных отложений и др.
Полную инструкцию могу скинуть на мыло заинтересованным людям.
Кто сомневается в эффективности средств могу дать на пробу.

Тел. 89003137055 Александр

 

[klever]

У меня жена повар в детском саду, стаж...ого-го... там и научилась всё оттирать содой, даже духовку у старой плиты отмыла.Вот глянь http://www.sodainfo.ru/