Роллы суши

  • Автор темы Serg saratov
  • Дата начала
Serg saratov

Serg saratov

Новичок
Регистрация
14.08.2006
Сообщения
1 193
Реакции
0
Баллы
0
где взять ингредиенты для приготовления этого дела?
приятель хочет открыть бар, спрашивал где купить..... может кто знает
 
Dob

Dob

Новичок
Регистрация
27.05.2005
Сообщения
1 236
Реакции
1
Баллы
0
где взять ингредиенты для приготовления этого дела?
приятель хочет открыть бар, спрашивал где купить..... может кто знает

Видел магазинчик на Бахметьевской перед Чапаева...там чёт с Китайско-японским уклоном-туда пусть заедет мож чё путное для себя увидит....а так -Тырнет рулит-задай вопрос-получишь ответ. ;)
 
Ali

Ali

Участник
Регистрация
13.05.2005
Сообщения
6 316
Реакции
3
Баллы
38
Дзержинская угол Вольской, магазин Васаби - запчасти для суши.
 
McClaud

McClaud

Новичок
Регистрация
08.06.2005
Сообщения
2 414
Реакции
4
Баллы
0
1. Бахметьевская/Чапаева.
2 А так же в МЕТРО есть все для этого.
По ценам нескажу ничо(не сравнивали), но в МЕТРО думаю дешевле будет
 
Ф

Фокс Малдер

Guest
И повара ЯПОНЦА)))))))))
 
Пыль

Пыль

Новичок
Регистрация
09.09.2006
Сообщения
390
Реакции
1
Баллы
0
1. Бахметьевская/Чапаева.
2 А так же в МЕТРО есть все для этого.
По ценам нескажу ничо(не сравнивали), но в МЕТРО думаю дешевле будет

+1 причем в метро продается все большими количествами как раз для ресторанчика
 
OP
Serg saratov

Serg saratov

Новичок
Регистрация
14.08.2006
Сообщения
1 193
Реакции
0
Баллы
0
Спасибо всем скаже пусть походит по магазинам этим!!
 
Favorit

Favorit

Новичок
Регистрация
19.12.2005
Сообщения
5 183
Реакции
0
Баллы
0
1. Бахметьевская/Чапаева.
2 А так же в МЕТРО есть все для этого.
По ценам нескажу ничо(не сравнивали), но в МЕТРО думаю дешевле будет


Ну в Метро есть не всё:) там нет икры летучей рыбы.
 
e-milka

e-milka

Новичок
Регистрация
30.11.2006
Сообщения
39
Реакции
0
Баллы
0
В "Банзае" на Бахметьевской дорого для бара. Для примера: рис для суши там стоит 60 р., на Рахова в оптовке мы такой же покупали за 25. Это ж прибыли не будет. Хотя, может, для оптовиков у них скидки. В Москве подобные товары гораааздо дешевле.
Так что, я считаю, если бар будет именно японской направленности, то надо закупаться в Мск.
А в Метро и правда было много всего для японской кухни. Но опять же, в столице дешевле.
 
Ф

Фокс Малдер

Guest
Банзай закупается в Москве.
 
dagger

dagger

Новичок
Регистрация
18.10.2005
Сообщения
2 731
Реакции
2
Баллы
0
Ребята. На ресторанном рынке Саратова есть специальные фирмы, занимающиеся поставкой продуктов питания для ресторанов и кафе. В том числе и всякими компонентами для японской кухни. Из Москвы давно никто ниче не возит, только если эксклюзив какой.
 
e-milka

e-milka

Новичок
Регистрация
30.11.2006
Сообщения
39
Реакции
0
Баллы
0
Ребята. На ресторанном рынке Саратова есть специальные фирмы, занимающиеся поставкой продуктов питания для ресторанов и кафе. В том числе и всякими компонентами для японской кухни. Из Москвы давно никто ниче не возит, только если эксклюзив какой.

Однако директор банзая была замечена в одном из московских местечек, где можно очень дёшево закупиться :)
Есть информация, что они именно оттуда и возят. Не всё, конечно, но всё же.
А то, что есть фирмы, это факт.
 
Katerina

Katerina

Новичок
Регистрация
04.12.2005
Сообщения
273
Реакции
0
Баллы
0
можно и из москвы организовать поставки))
to Serg saratov: интересно, будут в новом ресторанчике скидки для автосаратовцев-любителей суши и роллов?)))
 
GREY

GREY

Участник
Регистрация
01.08.2006
Сообщения
1 947
Реакции
0
Баллы
36
нечего всякую гадость азиатскую жрать,русская пища вкуснее в сто раз и полезнее (безопасней)
 
Ali

Ali

Участник
Регистрация
13.05.2005
Сообщения
6 316
Реакции
3
Баллы
38
Доставка будет? Цены приемлемы будут? Я бы обедал день через день - вкусно, питательно и симпатично.
 
GREY

GREY

Участник
Регистрация
01.08.2006
Сообщения
1 947
Реакции
0
Баллы
36
короче, суши уши :) клал я на такое разнообразие - сырую рыбу без хлеба жрать,уж лучше картошечку с селедочкой,да под водочку.Уж по разнообразию русская кухня многим фору даст.
 
Ali

Ali

Участник
Регистрация
13.05.2005
Сообщения
6 316
Реакции
3
Баллы
38
короче, суши уши :) клал я на такое разнообразие - сырую рыбу без хлеба жрать ...

Это смотря чем запивать :) Если как картошечку с селедочкой - оченнно даже и ничего, ипонцы жа не виноваты, что у них картофан не растёт? Вот и нашли выход, вот и молоццы!
Кстате, лосось не используется в сыром виде, т.к. ипонцы его считают грязной рыбой, он жрёт со дна всякую гадость, поэтому он используется в малосольном виде. Угорь - в копченом. А всё остальное - всякие тунцы и криветки - это и не вкусно, это я и не ем.
Кароч, одно другому не мешает. Всё, чем закусить можно, имеет право на существование :)
 
Верх Низ