Помощь Регистрация
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 25 из 29
  1. #1

    Регистрация
    15.08.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Octavia
    Возраст
    37
    Сообщений
    6 544
    Благодарности

    Замороженные морепродукты

    Взял в Окее замороженных креветок в панцире, вес на кассе 860, вес после приготовления 550.

    Почти +50% было намороженной воды, нормально так.
    Ищу работу в IT

  2. #2
    Banned
    Регистрация
    09.02.2011
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Хонда
    Сообщений
    12 166
    Благодарности
    Цитата Сообщение от jingvar Посмотреть сообщение
    Взял в Окее замороженных креветок в панцире, вес на кассе 860, вес после приготовления 550.

    Почти +50% было намороженной воды, нормально так.
    как дети

  3. #3
    Аватар для Sergei
    Регистрация
    29.10.2004
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    18 905
    Благодарности
    глазурь+уварились))

  4. #4
    Аватар для Denis1
    Регистрация
    21.12.2005
    Авто
    Азиат
    Возраст
    38
    Сообщений
    1 176
    Благодарности
    С мясом так же кстати. Так что беру охлажденное в Реале.

  5. #5
    Аватар для SerXio
    Регистрация
    21.04.2009
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    1 436
    Благодарности
    А ты всегда еду взвешиваешь после того как приготовишь?

  6. #6

    Регистрация
    01.02.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    2 017
    Благодарности
    Взвешивать надо после разморозки, а не приготовления.
    Как будто при жарке пар не улетучивается.
    Да еще панцирь тоже вес имеет.
    Никогда не бойся делать то, что ты не умеешь. Помни, ковчег был построен любителем. Профессионалы построили "Титаник".

  7. #7

    Регистрация
    02.11.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    18 952
    Благодарности
    Записей в дневнике
    2
    мне казалось, что это все знают

  8. #8
    Аватар для Porter
    Регистрация
    04.12.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    35
    Сообщений
    9 435
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Nikk Посмотреть сообщение
    Взвешивать надо после разморозки, а не приготовления.
    +1
    Бесит что нельзя купить нормальные продукты, один раз за креведками 3 магазина обошел. Мелочь со льдом 50/50.
    Даже фасованых без льда нет.

  9. #9
    Аватар для Тритонн-Папа Миша
    Регистрация
    06.09.2010
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    2171
    Сообщений
    41 290
    Благодарности
    Купил как-то раз филе минтая. 900 гр. после разморозки воды было 0,5 литра. Больше не покупаю. Креведко вообще замороженное не ем. Фуфел-однозначно. Если и покупаю креведко, то в Крыму и варёную. Пусть мельканама, зато ароматнама и свежама. Кушаешь как семки. С норвежскими не сравницца-100%.
    Никто не умрёт девственником. Жизнь всех поимеет. © Курт Кобейн

  10. #10
    Аватар для regulator
    Регистрация
    13.04.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford Focus III
    Сообщений
    20 993
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Porter Посмотреть сообщение
    Бесит что нельзя купить нормальные продукты, один раз за креведками 3 магазина обошел. Мелочь со льдом 50/50.
    Даже фасованых без льда нет.
    Я в ГМ Магнит покупаю периодически креветки очищенные замороженные (фасованные). Льда минимум. Размер разный есть.

  11. #11
    Аватар для Вега
    Регистрация
    30.10.2010
    Пол
    Пол: Женский
    Авто
    мечтаю о Ferrari
    Сообщений
    6 307
    Благодарности
    хотелось бы не замороженных креветок прикупить,но такого наверно нет у нас в Саратове(((

  12. #12
    Аватар для regulator
    Регистрация
    13.04.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford Focus III
    Сообщений
    20 993
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Вега Посмотреть сообщение
    хотелось бы не замороженных креветок прикупить,но такого наверно нет у нас в Саратове(((
    А казахи суши-роллы из заморозки делают?

  13. #13

    Регистрация
    09.03.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Приора
    Сообщений
    14 693
    Благодарности
    ТС, лучше раков купи.

  14. #14

    Регистрация
    15.08.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Octavia
    Возраст
    37
    Сообщений
    6 544
    Благодарности
    Цитата Сообщение от SerXio Посмотреть сообщение
    А ты всегда еду взвешиваешь после того как приготовишь?
    Нет, купили весы, дай думаю приколюсь взвешу.
    Цитата Сообщение от Sergei Посмотреть сообщение
    глазурь+уварились))
    Вообще креветки замороженные уже готовые - вареные продаются.
    Увариваться там нечему.
    Ищу работу в IT

  15. #15
    Аватар для Porter
    Регистрация
    04.12.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    35
    Сообщений
    9 435
    Благодарности
    Цитата Сообщение от jingvar Посмотреть сообщение
    Увариваться там нечему.
    Кстати да. Я уже давно их не варю, а размораживая в микроволновке, вкуса больше остается.

  16. #16
    Аватар для SerXio
    Регистрация
    21.04.2009
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    1 436
    Благодарности
    Цитата Сообщение от jingvar Посмотреть сообщение
    Нет, купили весы, дай думаю приколюсь взвешу.
    Теперь понятно. Я маме как то купил. Вот она так же первый месяц всё взвешивала. )

  17. #17
    Аватар для Vor4un
    Регистрация
    30.10.2005
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    9 674
    Благодарности
    Это же нормальный процесс. Маркетинг ёпрст. Лучше дешевле но со льдом, чем безо льда но дороже)

    А вот, я как-то в Метро решил перевесить палочку колбаски вкусненькой, так она оказалась на четверть легче чем на ценнике. Колбаска хорошая, но понятно усохла, что в принципе даже лучше для этого сорта. На кассе отказались отпускать по реальному весу. Принципиально не стал брать. Да и прикинул, что при ценнике за 600р, "усохшая" колбаска выходила более чем за 800 р за кг. Такую же по реальному весу и нормальной цене можно купить и в других магазах. Что я потом и сделал.

  18. #18
    Аватар для SciFi
    Регистрация
    03.02.2010
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    42
    Сообщений
    14 660
    Благодарности
    Записей в дневнике
    281
    обычное дело с мороженными морепродуктами - когда те же креветки не проданные за год, просто перемешиваются с новой партией - заново запускаются в продажу.

  19. #19
    Moderator Аватар для Mazzay
    Регистрация
    21.02.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    BMW (BeMyWife)
    Сообщений
    56 579
    Благодарности
    СанПиН 2.3.2.2603-10 "Дополение N 17 к санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
    Масса глазури, нанесенной на мороженую рыбную продукцию, произведенную из рыбы, не должна превышать 5 процентов массы нетто, из креветки - 6 процентов массы нетто, а на рыбную продукцию, произведенную из иных водных беспозвоночных, водных млекопитающих, водорослей, других водных животных и растений, не должна превышать 8 процентов массы глазированной мороженой рыбной продукции".

  20. #20
    Аватар для Red Baron
    Регистрация
    08.12.2004
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    H
    Возраст
    32
    Сообщений
    18 197
    Благодарности
    Записей в дневнике
    1
    Взвесить надо было ещё после употребления, вес сойдется)
    Мои друзья - SffD, Medieval и era13. Чего ещё от меня ждать?(((

  21. #21

    Регистрация
    09.03.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Приора
    Сообщений
    14 693
    Благодарности
    Я недавно решил в Гипере на 6-ом квартале перевесить готовый картофельный мешок. Заявленный вес был 10 кг при цене в 190 с копейками р за мешок. После взвешивания распечатанный весами чек приклеил на мешок и пошел на кассу. Внимательно наблюдал, как тетя на кассе пикала все покупки, в конце, не глядя на чек на мешке, пробила его без сканера. Была сильно раздосадована, когда её ткнули носом в весовой чек, начала брызгать слюной и куда-то звонить и кого-то приглашать. Но через 20 секунд поняла, что магазин поимеет серьезные трудности, пикнула чек от весов и забрала 120 р вместо 190 за картошку весом 8,7 кг.

  22. #22
    Moderator Аватар для Mazzay
    Регистрация
    21.02.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    BMW (BeMyWife)
    Сообщений
    56 579
    Благодарности
    Цитата Сообщение от aser80 Посмотреть сообщение
    Я недавно решил в Гипере на 6-ом квартале перевесить готовый картофельный мешок. Заявленный вес был 10 кг при цене в 190 с копейками р за мешок. После взвешивания распечатанный весами чек приклеил на мешок и пошел на кассу. Внимательно наблюдал, как тетя на кассе пикала все покупки, в конце, не глядя на чек на мешке, пробила его без сканера. Была сильно раздосадована, когда её ткнули носом в весовой чек, начала брызгать слюной и куда-то звонить и кого-то приглашать. Но через 20 секунд поняла, что магазин поимеет серьезные трудности, пикнула чек от весов и забрала 120 р вместо 190 за картошку весом 8,7 кг.
    Но с замороженными креветками такое не прокатит.

  23. #23

    Регистрация
    09.03.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Приора
    Сообщений
    14 693
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Mazzay Посмотреть сообщение
    Но с замороженными креветками такое не прокатит.
    Это понятно, поэтому предпочитаю раков - честнее и вкуснее.

  24. #24
    Moderator Аватар для Mazzay
    Регистрация
    21.02.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    BMW (BeMyWife)
    Сообщений
    56 579
    Благодарности
    Цитата Сообщение от aser80 Посмотреть сообщение
    Это понятно, поэтому предпочитаю раков - честнее и вкуснее.
    Бывает, что и раки надоедают.

  25. #25

    Регистрация
    09.03.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Приора
    Сообщений
    14 693
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Mazzay Посмотреть сообщение
    Бывает, что и раки надоедают.
    Ну тогда крабов можно. Дороговато правда... Но, сцуко, вкусные.

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Похожие темы
  1. Ответов: 88
    Последнее сообщение: 01.04.2014, 00:52
  2. Замороженные морепродукты
    от jingvar в разделе Полезно. Интересно. Познавательно
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 03.09.2012, 18:17
Ваши права
  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •