Помощь Регистрация
Страница 685 из 698 ПерваяПервая ... 185585675683684685686687695 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 17 101 по 17 125 из 17438
  1. #17101
    Аватар для Лёхан 64
    Регистрация
    18.03.2010
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    40
    Сообщений
    1 976
    Благодарности
    Цитата Сообщение от rapid Посмотреть сообщение
    Манты с бараниной, рёбрышки, греческий салатик, лЯпёшки)
    Фоты хде?

    Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

  2. #17102
    Лопатовод
    Георгиевская ленточка

    Регистрация
    17.01.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    48 523
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Лёхан 64 Посмотреть сообщение
    Фоты хде?

    Отправлено с моего D2403 через Tapatalk
    Ну как то не удобно в приличном заведении на телефон еду фоткать) Оооочень вкусно)

  3. #17103
    Аватар для Maler
    Регистрация
    29.04.2010
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    одно
    Возраст
    36
    Сообщений
    26 230
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Луна Посмотреть сообщение
    Лосось с креветками

    Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk
    А можно рецепт лосося?)
    Если хочешь иметь то, что никогда не имел, тебе придется делать то, что ты никогда не делал.

    "А у меня нет загран. паспорта. Я подожду когда везде Россия будет." © Духлеss 2

  4. #17104
    Аватар для Лёхан 64
    Регистрация
    18.03.2010
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    40
    Сообщений
    1 976
    Благодарности
    Цитата Сообщение от rapid Посмотреть сообщение
    Ну как то не удобно в приличном заведении на телефон еду фоткать) Оооочень вкусно)
    Значит вас нет в инстаграм?)))
    Прежде, чем начинать кушать, продвинутые пользователи сначала фоткают))

    Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

  5. #17105
    Лопатовод
    Георгиевская ленточка

    Регистрация
    17.01.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    48 523
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Лёхан 64 Посмотреть сообщение
    Значит вас нет в инстаграм?)))
    Прежде, чем начинать кушать, продвинутые пользователи сначала фоткают))

    Отправлено с моего D2403 через Tapatalk
    Инстаграм есть, но я к подобному контингенту не отношусь, это дикий ужас имхо) Ладно на даче/природе мангал с мясом сфотать и своим кинуть, чтоб слюной подавились крысы офисные, но фотать каждый чавк - это фу) Это у кого раз в жизни такой праздник мож и фоткают.

  6. #17106
    Георгиевская ленточка Аватар для Луна
    Регистрация
    03.02.2010
    Пол
    Пол: Женский
    Сообщений
    11 898
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Maler Посмотреть сообщение
    А можно рецепт лосося?)
    Проще некуда: лосось, соль, смесь перцев и на жарком огне 7-10 минут. Можно на аэрогриле 15-20 минут на 200 гр. Или в мульте на пару 15-20 минут.


    Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk
    Невозможно потерять то, чего не имел...

  7. #17107
    Аватар для Лёхан 64
    Регистрация
    18.03.2010
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    40
    Сообщений
    1 976
    Благодарности
    Цитата Сообщение от rapid Посмотреть сообщение
    Инстаграм есть, но я к подобному контингенту не отношусь, это дикий ужас имхо) Ладно на даче/природе мангал с мясом сфотать и своим кинуть, чтоб слюной подавились крысы офисные, но фотать каждый чавк - это фу) Это у кого раз в жизни такой праздник мож и фоткают.
    Да это так, шутка с моей стороны была.
    Раз уж нет фото, тогда хоть название этого приличного заведения давайте.

    Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

  8. #17108
    Лопатовод
    Георгиевская ленточка

    Регистрация
    17.01.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    48 523
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Лёхан 64 Посмотреть сообщение
    Да это так, шутка с моей стороны была.
    Раз уж нет фото, тогда хоть название этого приличного заведения давайте.

    Отправлено с моего D2403 через Tapatalk
    Дом татарской кулинарии. Очень рекомендую. Каждый раз стараюсь хоть раз, но посетить. Вот понятия "традиция" и "национальная кухня" - это как раз про них.

  9. #17109
    Аватар для Лёхан 64
    Регистрация
    18.03.2010
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    40
    Сообщений
    1 976
    Благодарности
    Цитата Сообщение от rapid Посмотреть сообщение
    Дом татарской кулинарии. Очень рекомендую. Каждый раз стараюсь хоть раз, но посетить. Вот понятия "традиция" и "национальная кухня" - это как раз про них.
    Kazan?

    Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

  10. #17110
    Лопатовод
    Георгиевская ленточка

    Регистрация
    17.01.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    48 523
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Лёхан 64 Посмотреть сообщение
    Kazan?

    Отправлено с моего D2403 через Tapatalk
    Она.

  11. #17111
    Георгиевская ленточка Аватар для S@nych
    Регистрация
    26.05.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    52 059
    Благодарности
    Цитата Сообщение от rapid Посмотреть сообщение
    Она.
    Пока в Казани - сходи в Черновар:-)
    http://черновар.рф
    ...в этих словах нет ни доброты, ни злости.
    Когда собаки молятся - с неба падают кости ...
    (Шнур)
    ХОТЕЦАЙ!!!!!

  12. #17112
    Аватар для Валерий
    Регистрация
    26.03.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford
    Сообщений
    11 269
    Благодарности
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180319_214454[1].jpg
Просмотров: 513
Размер:	4.43 Мб
ID:	470052 Рулька диетическая!

  13. #17113
    Аватар для Лёхан 64
    Регистрация
    18.03.2010
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    40
    Сообщений
    1 976
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Валерий Посмотреть сообщение
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180319_214454[1].jpg
Просмотров: 513
Размер:	4.43 Мб
ID:	470052 Рулька диетическая!
    Ну вот поел я час назад, а толку? После фоток поем опять наверное)))

    Отправлено с моего D2403 через Tapatalk

  14. #17114
    Георгиевская ленточка Аватар для Луна
    Регистрация
    03.02.2010
    Пол
    Пол: Женский
    Сообщений
    11 898
    Благодарности
    Мой ужин стейк индейки на гриле, а у мужа баранина с паприкой и фасоль

    Отправлено с моего SM-A500F через Tapatalk
    Невозможно потерять то, чего не имел...

  15. #17115
    Аватар для Валерий
    Регистрация
    26.03.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford
    Сообщений
    11 269
    Благодарности

  16. #17116
    Аватар для Валерий
    Регистрация
    26.03.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford
    Сообщений
    11 269
    Благодарности
    КУРНИК! Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180325_221538[1].jpg
Просмотров: 425
Размер:	4.70 Мб
ID:	470459Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180325_221734[1].jpg
Просмотров: 461
Размер:	4.30 Мб
ID:	470460Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180325_223433[1].jpg
Просмотров: 204
Размер:	4.12 Мб
ID:	470461



  17. #17117
    Аватар для Валерий
    Регистрация
    26.03.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford
    Сообщений
    11 269
    Благодарности
    ВЕТЧИНА СВИНАЯ РУБЛЕННАЯ! (первая проба)Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180326_203850[1].jpg
Просмотров: 437
Размер:	4.61 Мб
ID:	470495Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180326_204605[1].jpg
Просмотров: 210
Размер:	4.17 Мб
ID:	470496Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180327_130904[1].jpg
Просмотров: 263
Размер:	3.95 Мб
ID:	470497Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180327_203406[2].jpg
Просмотров: 236
Размер:	4.52 Мб
ID:	470498Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180327_203542[1].jpg
Просмотров: 474
Размер:	4.48 Мб
ID:	470499




    Результат сам не ожидал- обалденная полностью натуральная свиная ветчина с чесноком и перцем!

  18. #17118
    Аватар для Zemlemer74
    Регистрация
    29.06.2011
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    VW Polo Sedan, Granta, Logan
    Возраст
    44
    Сообщений
    4 275
    Благодарности
    Блин, я на ветчинницу уже года два смотрю, никак купить не решаюсь. Валерий, рецепт в студию, я почти готов

  19. #17119
    Аватар для In Red
    Регистрация
    25.10.2007
    Пол
    Пол: Женский
    Авто
    Сундучок
    Сообщений
    2 064
    Благодарности
    Ооо, классно выглядит! Тоже думаю купить. А какая ветчинница, где покупали? И рецепт, пожалуйста.

  20. #17120
    Аватар для Валерий
    Регистрация
    26.03.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford
    Сообщений
    11 269
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Zemlemer74 Посмотреть сообщение
    рецепт в студию,
    Свинина без кости (окорок -лента/209р/кг моно любую другую часть-лопатка подойдёт) нарезаем быстро кусочками 1кг +-100гр Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180326_203850[2].jpg
Просмотров: 281
Размер:	4.61 Мб
ID:	470500
    Солим 20гр соли на 1 кг мяса! Из этих 20ти -10 соль нитритная (для посола)
    мешаем и на 48 ч в холодильник..
    + мускатный орех, перец чёрный, чеснок измельчённый!
    Закладываем в пакет для запекания и в ветчинницу! Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180326_204609[2].jpg
Просмотров: 125
Размер:	4.72 Мб
ID:	470502
    Варим в любой посудине при 80гр до достижения температуры 72гр внутри батонаНажмите на изображение для увеличения
Название: 20180327_130904[2].jpg
Просмотров: 146
Размер:	3.95 Мб
ID:	470503 http://www.autosaratov.ru/phorum/att...3&d=1522256557
    Вынимаем из воды и остужаем естественным путём (можно холодильник на ночь)Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180327_203406[1].jpg
Просмотров: 127
Размер:	4.52 Мб
ID:	470504
    Остудили? это хорошо...пусть отдохнёт в холодильнике 2-4 часа и режте!Нажмите на изображение для увеличения
Название: 20180327_203603[1].jpg
Просмотров: 127
Размер:	4.40 Мб
ID:	470505

    Собственно всё!

  21. #17121
    Аватар для Zemlemer74
    Регистрация
    29.06.2011
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    VW Polo Sedan, Granta, Logan
    Возраст
    44
    Сообщений
    4 275
    Благодарности
    Цитата Сообщение от In Red Посмотреть сообщение
    Ооо, классно выглядит! Тоже думаю купить. А какая ветчинница, где покупали? И рецепт, пожалуйста.
    Я в онлайтрейде присмотрел, лежит в корзине, а так их везде полно.

  22. #17122
    Аватар для тит
    Регистрация
    20.07.2011
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    скоро будет amarok
    Возраст
    43
    Сообщений
    5 354
    Благодарности
    Немного добавлю: Чтобы ветчина была плотной, пружины нужно тянуть на полную, лучше всего обзавестись "кухонными" пассатижами или плоскогубцами. И берегите пальцы! обычно кромки у ветчинниц плохо обработаны или не обработаны совсем...
    Чищу карму в техотчетах, составляю гороскопы по исполнительным, гадаю на проектах и кишках ГИПов, вызываю духов заказчика. Дорого.

  23. #17123
    Аватар для In Red
    Регистрация
    25.10.2007
    Пол
    Пол: Женский
    Авто
    Сундучок
    Сообщений
    2 064
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Zemlemer74 Посмотреть сообщение
    Я в онлайтрейде присмотрел, лежит в корзине, а так их везде полно.
    Да что-то отзывы читаю, а там то пакеты рвет, то пружина слабая и рыхлое все получается, то надфилем доработать советуют.... Купить жестянку за более 1,5 штуки и еще колдовать не хочется, хочу удачную марку.

  24. #17124
    Super Moderator Аватар для Mazzay
    Регистрация
    21.02.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    62 319
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Валерий Посмотреть сообщение
    Свинина без кости (окорок -лента/209р/кг моно любую другую часть-лопатка подойдёт) нарезаем быстро кусочками…
    Желатин не добавлял?

    Цитата Сообщение от Валерий Посмотреть сообщение
    Варим в любой посудине при 80гр до достижения температуры 72гр внутри батона…
    Во! А я всё время до 85°С доводил. Видимо, по-этому суховатая получалась. Просто свинина же до 85°С ещё не готова. Её можно недоваренную есть?

  25. #17125
    Аватар для Red Baron
    Регистрация
    08.12.2004
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    N
    Возраст
    33
    Сообщений
    18 466
    Благодарности
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Mazzay Посмотреть сообщение
    Желатин не добавлял?


    Во! А я всё время до 85°С доводил. Видимо, по-этому суховатая получалась. Просто свинина же до 85°С ещё не готова. Её можно недоваренную есть?
    Есть можно всё)
    Мои друзья - SffD, Medieval и era13. Чего ещё от меня ждать?(((

Страница 685 из 698 ПерваяПервая ... 185585675683684685686687695 ... ПоследняяПоследняя
Похожие темы
  1. Ответов: 7
    Последнее сообщение: 10.03.2014, 22:44
  2. А что сегодня отмечали в ДЛ Березке на кумыске?
    от Андр553 в разделе Полезно. Интересно. Познавательно
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 10.03.2014, 21:07
  3. Ответов: 58
    Последнее сообщение: 21.02.2013, 14:10
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 26.09.2008, 18:12
  5. Что сегодня творится на дорогах?
    от freya13 в разделе Автомобильный
    Ответов: 37
    Последнее сообщение: 23.05.2008, 14:50
Ваши права
  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •