Помощь Регистрация
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 25 из 34
  1. #1
    Moderator Аватар для Qok
    Регистрация
    03.09.2004
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    51 798
    Благодарности

    Забытый вкус настоящей русской водки

    Аккурат под Старый Новый год - удивительный праздник, существующий только в нашей стране, - в московском ресторане «Марсель» произошло событие, которое вполне может оказаться предвестником больших перемен в водочной индустрии. Заинтересованной общественности представили ... настоящую русскую водку! Не просто представили, но дали возможность продегустировать этот напиток и составить о нем собственное мнение.
    Создателем удивительного продукта стал Борис Родионов, автор недавно опубликованного фундаментального исследования «Полугар. Водка, которую мы потеряли». Напиток изготовлен в домашних условиях (что принципиально важно!), по традиционной технологии. Той самой, которой пользовались на Руси и в России до конца XIX в. Той самой, которую строго блюли и крестьяне, и помещики, и водочные короли вроде Петра Смирнова.

    Полугар, или, если угодно, хлебное вино представляет собой чистый зерновой дистиллят крепостью около 38%, выгнанный с помощью обычного самогонного аппарата. Он обладает ярко выраженным хлебным ароматом с легкими оттенками сухофруктов и специй и очень мягким вкусом. Разумеется, в нем присутствуют сивушные ноты, но не более, чем в любом другом классическом дистилляте, будь то коньяк, виски, граппа, паленка и т.д. По органолептике полугар совершенно отличается от современной водки, т.е. спирта-ректификата, разведенного водой.

    В мероприятии приняли участие многие ведущие отечественные эксперты по крепкому алкоголю, отметившие безусловную оригинальность напитка. Впрочем, его вкус многим наверняка покажется странным. Это не удивительно, ведь уже на протяжении нескольких поколений нас приучали к совсем другому напитку, который волевым решением власть предержащих в одночасье объявили ... водкой.

    Привычной водки тоже было вдоволь - популярной отечественной и, претендующей на лидерство, зарубежной. Так что возможностей для сравненительной дегустации было предостаточно. По правде говоря, далеко не все современные образцы оказали достойную конкуренцию полугару, прежде всего по части мягкости вкуса. Сравнивать ароматы было, разумеется, бесмысленно. Рядом с творением господина Родионова, все без исключения водки оказались на удивление безликими.

    ОТСЮДА.
    I Am The Most Peculiar Man.

  2. #2
    Аватар для Andrey Ford
    Регистрация
    05.11.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford Kuga2 шоколадка, Nissan Note
    Сообщений
    30 822
    Благодарности
    вот поэтому я и люблю самогон и норвежскую водку аквавит лайн
    Не стоит ориентироваться на общественное мнение. Это не маяк, а блуждающие огни.
    Андре Моруа
    Чтобы быть вполне счастливым, недостаточно обладать счастьем, надо ещё заслуживать его
    Виктор Гюго
    Женщины созданы, чтобы их любили, а не понимали.©
    Истина где то там..©

  3. #3
    Super Moderator
    Георгиевская ленточка
    Аватар для Alex 777
    Регистрация
    24.11.2005
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Kia Rio
    Возраст
    40
    Сообщений
    108 159
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Andrey Ford Посмотреть сообщение
    вот поэтому я и люблю самогон и норвежскую водку аквавит лайн
    +1 к хорошему самогону, только найти его сложно.

    А сколько эта водка стоит и где продается?
    Все равно, назло всем бесам, здешним и заокеанским, птицы петь над этим лесом будут только по-славянски!!

  4. #4
    Снежана
    Guest
    я его и не забывала, п.ч. не знала... никогда желания и не возникало попробовать

  5. #5
    Аватар для Andrey Ford
    Регистрация
    05.11.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford Kuga2 шоколадка, Nissan Note
    Сообщений
    30 822
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Alex 777 Посмотреть сообщение
    +1 к хорошему самогону, только найти его сложно.

    А сколько эта водка стоит и где продается?
    Аквавит Linie выдерживается в бочках, в процессе созревания напиток дважды пересекает экватор на фрахтовом судне. По утверждению производителей, аромат аквавита уравновешивается благодаря продолжительности морского хода, регулярному раскачиванию судна, изменяющейся температуре и морскому воздуху.
    Аквавит Linie состоит из картофельного спирта, 100%-ой ледниковой воды, специй и травы. Он считается национальным алкогольным напитком и гордостью Норвегии. Первый норвежский аквавит появился на свет в 1531 году, а в 1870 году основные сорта стали производиться промышленным способом. В настоящее время насчитывается 28 сортов этого напитка.

    у нас ее нет, беру в дюти фри 21 еврика 1л
    но вкус не с чем не сравнимый, рекомендую
    после этой, нашу пить нельзя
    Не стоит ориентироваться на общественное мнение. Это не маяк, а блуждающие огни.
    Андре Моруа
    Чтобы быть вполне счастливым, недостаточно обладать счастьем, надо ещё заслуживать его
    Виктор Гюго
    Женщины созданы, чтобы их любили, а не понимали.©
    Истина где то там..©

  6. #6
    Super Moderator
    Георгиевская ленточка
    Аватар для Alex 777
    Регистрация
    24.11.2005
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Kia Rio
    Возраст
    40
    Сообщений
    108 159
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Andrey Ford Посмотреть сообщение
    Аквавит Linie выдерживается в бочках, в процессе созревания напиток дважды пересекает экватор на фрахтовом судне. По утверждению производителей, аромат аквавита уравновешивается благодаря продолжительности морского хода, регулярному раскачиванию судна, изменяющейся температуре и морскому воздуху.
    Аквавит Linie состоит из картофельного спирта, 100%-ой ледниковой воды, специй и травы. Он считается национальным алкогольным напитком и гордостью Норвегии. Первый норвежский аквавит появился на свет в 1531 году, а в 1870 году основные сорта стали производиться промышленным способом. В настоящее время насчитывается 28 сортов этого напитка.

    у нас ее нет, беру в дюти фри 21 еврика 1л
    но вкус не с чем не сравнимый, рекомендую
    после этой, нашу пить нельзя
    Продашь 100 грамм на пробу?)
    Все равно, назло всем бесам, здешним и заокеанским, птицы петь над этим лесом будут только по-славянски!!

  7. #7
    Аватар для Andrey Ford
    Регистрация
    05.11.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford Kuga2 шоколадка, Nissan Note
    Сообщений
    30 822
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Alex 777 Посмотреть сообщение
    Продашь 100 грамм на пробу?)
    если тока в марте, если поездка не сорвется
    могу и так дать попробывать
    есть еще финские настойки, на морошке и других ягодах
    клевая вещь
    http://www.miralko.com/liker/liker_finland.html
    Миниатюры Миниатюры Нажмите на изображение для увеличения
Название: Аквавит.JPG
Просмотров: 49
Размер:	121.0 Кб
ID:	81716  
    Не стоит ориентироваться на общественное мнение. Это не маяк, а блуждающие огни.
    Андре Моруа
    Чтобы быть вполне счастливым, недостаточно обладать счастьем, надо ещё заслуживать его
    Виктор Гюго
    Женщины созданы, чтобы их любили, а не понимали.©
    Истина где то там..©

  8. #8
    Super Moderator
    Георгиевская ленточка
    Аватар для Alex 777
    Регистрация
    24.11.2005
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Kia Rio
    Возраст
    40
    Сообщений
    108 159
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Andrey Ford Посмотреть сообщение
    если тока в марте, если поездка не сорвется
    могу и так дать попробывать
    есть еще финские настойки, на морошке и других ягодах
    клевая вещь
    Буду с нетерпением ждать!!))
    Все равно, назло всем бесам, здешним и заокеанским, птицы петь над этим лесом будут только по-славянски!!

  9. #9
    Аватар для Andrey Ford
    Регистрация
    05.11.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford Kuga2 шоколадка, Nissan Note
    Сообщений
    30 822
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Alex 777 Посмотреть сообщение
    Буду с нетерпением ждать!!))
    ок
    Не стоит ориентироваться на общественное мнение. Это не маяк, а блуждающие огни.
    Андре Моруа
    Чтобы быть вполне счастливым, недостаточно обладать счастьем, надо ещё заслуживать его
    Виктор Гюго
    Женщины созданы, чтобы их любили, а не понимали.©
    Истина где то там..©

  10. #10
    Аватар для МАТРОСКИН
    Регистрация
    22.07.2009
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    32
    Сообщений
    7 451
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Alex 777 Посмотреть сообщение
    +1 к хорошему самогону, только найти его сложно.
    как домой поеду, привезу чудо напиток, дедушка делает медовый, могу угостить!!!

  11. #11
    Super Moderator
    Георгиевская ленточка
    Аватар для Alex 777
    Регистрация
    24.11.2005
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Kia Rio
    Возраст
    40
    Сообщений
    108 159
    Благодарности
    Цитата Сообщение от ALEKSS Посмотреть сообщение
    как домой поеду, привезу чудо напиток, дедушка делает медовый, могу угостить!!!
    Буду с нетерпением ждать!!))
    Все равно, назло всем бесам, здешним и заокеанским, птицы петь над этим лесом будут только по-славянски!!

  12. #12
    Аватар для Черт
    Регистрация
    24.07.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    29 473
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Alex 777 Посмотреть сообщение
    Буду с нетерпением ждать!!))
    Эдак ты или от нетерпения помрешь или сопьешься...
    Редкостный урод...©

  13. #13
    AG Team Аватар для sab322
    Регистрация
    22.11.2005
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    VP&FF3
    Возраст
    34
    Сообщений
    13 679
    Благодарности
    блин нельзя мне в дьюи фри))

  14. #14
    Аватар для SAWE
    Регистрация
    21.10.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    15 170
    Благодарности
    Записей в дневнике
    1

    Wink

    Цитата Сообщение от Qok Посмотреть сообщение
    Забытый вкус настоящей русской водки
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1.jpg
Просмотров: 42
Размер:	369.7 Кб
ID:	81735

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.jpg
Просмотров: 20
Размер:	234.5 Кб
ID:	81736

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3.jpg
Просмотров: 33
Размер:	195.5 Кб
ID:	81737

    Эта водка на самом деле имеет какой то вкус. Три бутылки из этого клада дегустировали пару лет назад узким коллективом. Отзывы хорошие. А может настальгировали просто... Но вкус определённо был.
    Эти вот остались для коллекции...
    sawe@bk.ru Если всё плохо с вашей дзета-функцией ζ(s)- есть экспресс-решение.


  15. #15
    Moderator Аватар для Qok
    Регистрация
    03.09.2004
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    51 798
    Благодарности
    Цитата Сообщение от SAWE Посмотреть сообщение
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1.jpg
Просмотров: 42
Размер:	369.7 Кб
ID:	81735

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.jpg
Просмотров: 20
Размер:	234.5 Кб
ID:	81736

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3.jpg
Просмотров: 33
Размер:	195.5 Кб
ID:	81737

    Эта водка на самом деле имеет какой то вкус. Три бутылки из этого клада дегустировали пару лет назад узким коллективом. Отзывы хорошие. А может настальгировали просто... Но вкус определённо был.
    Эти вот остались для коллекции...
    Аднака! даже и сказать нечего. Хотя вкус вот ЭТОГО помню прекрасно!
    I Am The Most Peculiar Man.

  16. #16
    Аватар для SAWE
    Регистрация
    21.10.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    15 170
    Благодарности
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от Qok Посмотреть сообщение
    Аднака! даже и сказать нечего. Хотя вкус вот ЭТОГО помню прекрасно!
    sawe@bk.ru Если всё плохо с вашей дзета-функцией ζ(s)- есть экспресс-решение.


  17. #17
    Аватар для Adanit
    Регистрация
    18.05.2004
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    2 307
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Qok Посмотреть сообщение
    по традиционной технологии. Той самой, которой пользовались на Руси и в России до конца XIX в.
    как можно забыть то, что никогда не пробовал

  18. #18
    Аватар для МАТРОСКИН
    Регистрация
    22.07.2009
    Пол
    Пол: Мужской
    Возраст
    32
    Сообщений
    7 451
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Alex 777 Посмотреть сообщение
    Буду с нетерпением ждать!!))
    договорились!!!

  19. #19
    Аватар для tak421
    Регистрация
    10.08.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Шкода Октавия Тур
    Возраст
    46
    Сообщений
    2 321
    Благодарности
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от SAWE Посмотреть сообщение
    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1.jpg
Просмотров: 42
Размер:	369.7 Кб
ID:	81735

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.jpg
Просмотров: 20
Размер:	234.5 Кб
ID:	81736

    Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3.jpg
Просмотров: 33
Размер:	195.5 Кб
ID:	81737

    Эта водка на самом деле имеет какой то вкус. Три бутылки из этого клада дегустировали пару лет назад узким коллективом. Отзывы хорошие. А может настальгировали просто... Но вкус определённо был.
    Эти вот остались для коллекции...
    Есть пара таких бутылок на антресолях.

  20. #20
    Аватар для SAWE
    Регистрация
    21.10.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    15 170
    Благодарности
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от tak421 Посмотреть сообщение
    Есть пара таких бутылок на антресолях.
    Чей розлив? Мои обе Шацкий ЛВЗ.
    sawe@bk.ru Если всё плохо с вашей дзета-функцией ζ(s)- есть экспресс-решение.


  21. #21
    Аватар для Andrey Ford
    Регистрация
    05.11.2007
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Ford Kuga2 шоколадка, Nissan Note
    Сообщений
    30 822
    Благодарности
    Леш,в марте не едуть в Норвегию, обломись мне и тебе с аквавитом(((
    Не стоит ориентироваться на общественное мнение. Это не маяк, а блуждающие огни.
    Андре Моруа
    Чтобы быть вполне счастливым, недостаточно обладать счастьем, надо ещё заслуживать его
    Виктор Гюго
    Женщины созданы, чтобы их любили, а не понимали.©
    Истина где то там..©

  22. #22
    Super Moderator
    Георгиевская ленточка
    Аватар для Alex 777
    Регистрация
    24.11.2005
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Kia Rio
    Возраст
    40
    Сообщений
    108 159
    Благодарности
    Цитата Сообщение от Andrey Ford Посмотреть сообщение
    Леш,в марте не едуть в Норвегию, обломись мне и тебе с аквавитом(((
    Пойду лягу ©
    Все равно, назло всем бесам, здешним и заокеанским, птицы петь над этим лесом будут только по-славянски!!

  23. #23
    Аватар для Gray64
    Регистрация
    03.07.2006
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Das Auto
    Сообщений
    11 658
    Благодарности
    Читал хорошую статью,в которой как раз опровергался статус водки как русского национального напитка.В отличии от виски, который перегоняли дома,водка всегда производилась только из спирта высокой дистиляции, которой не возможно добиться в дом. условиях.
    Red Bull Racing
    Эти чжигулы чэм думают, я не знаю .. Под ногами крутяцца-крутяцца-крутяцца... © Мимино

  24. #24
    Аватар для Маэстро
    Регистрация
    22.02.2009
    Пол
    Пол: Мужской
    Сообщений
    7 886
    Благодарности
    ALEKSS, +1 с удовольствием попробовал бы неразу недовадилось

  25. #25
    Аватар для Edward
    Регистрация
    31.05.2004
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    ФранкоЯпонец
    Возраст
    51
    Сообщений
    1 657
    Благодарности
    А я сам делать научился. Теперь практически из не своего, пью только пиво. Абсолютно согласен с автором заметки. Самогон и водка совсем разные вещи. Очевидно это приходит с возрастом. Раньше смеялся!
    Когда приличные люди спотыкаются о законы, значит, законодатели были глупцы или жулики - В. Швебель

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Похожие темы
  1. Сегодня День Рождения Русской Водки!!!
    от MENTos в разделе Обо всём
    Ответов: 20
    Последнее сообщение: 03.02.2009, 15:55
  2. Настоящая история русской водки
    от Romasan в разделе Полезно. Интересно. Познавательно
    Ответов: 7
    Последнее сообщение: 03.01.2009, 22:17
  3. трио GPS-приемников Globaltop на любой вкус
    от evn в разделе Полезно. Интересно. Познавательно
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 01.11.2007, 11:27
  4. ШУТКА с Русской смекалкой!!!
    от diam в разделе Полезно. Интересно. Познавательно
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 15.06.2005, 23:26
  5. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ И МЕДИЦИНСКИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ВОДКИ.
    от Qok в разделе Полезно. Интересно. Познавательно
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 08.06.2005, 14:39
Ваши права
  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •