Бараньи яйца кто пробовал ? Отзывы, комментарии, способы приготовления?

[Валерий]

Навеяно темой про барана http://www.autosaratov.ru/phorum/showthread.php?211464-Где-купить-барана давно хочу попробовать но как то не решаюсь... вижу на сенном очень часто и много продают ...хотелось бы услышать так сказать пользователей ....интересны отзывы как от тех, кто только ел и от тех, кто непосредственно готовил...нюансы при покупке и приготовлении....ЗЫ В поиске на форуме ничего не нашел....на яндексе море...но хочется живых комментов...))))

 

[Буратино]

Очень давно пробовал, если честно ни вкуса, ни запаха, ни впечатлений не помню....

 

[Валерий]

Странно куда то весь текст первого поста исчез.....повторюсь- часто вижу в продаже свежие бараньи яйца... раз привозят значит берут... раз не дёшего значит в чём то оригинальный вкус...кто пробовал...кто сам покупал и готовил..?

 

[Буратино]

Чем запивал? И сколько выпил?

Тогда мне только сок наливали...

 

[Валерий]

Тогда мне только сок наливали...

Значит это было очень давно...))))

 

[Буратино]

Значит это было очень давно...))))

Ну так говорю, что давно было.... А так на рынках после этого видел, последний раз в юбилейном летом этим))'

 

[Валерий]

Ну так говорю, что давно было.... А так на рынках после этого видел, последний раз в юбилейном летом этим))'

И что? жажда познания новых вкусовых ощущений иссякла? Или жаба душит? Или не комильфо сказать я вчера бараньи яйца на ужин с красным вином -этото чтото...)))) Антон шутка....но про яйца я серьёзно...

 

[Буратино]

И что? жажда познания новых вкусовых ощущений иссякла? Или жаба душит? Или не комильфо сказать я вчера бараньи яйца на ужин с красным вином -этото чтото...)))) Антон шутка....но про яйца я серьёзно...

Ну я вообще что-то кроме мяса не очень люблю, потроха, конечности и тд...

 

[Валерий]

Ну я вообще что-то кроме мяса не очень люблю, потроха, конечности и тд...

Ой зря...Это раньше в СССР субпродукты стоили копейки и считались дешёвым заменителем мяса...в нынешние капиталистические будни субпродукты занимают совсем другую ценовую нишу...и осознанное отношение к печени, сердцу и всему остальному стало другое...

 

[Persona_non_Grata]

В виде шашлыка очень вкусно

 

[OFFicer]

В виде шашлыка очень вкусно

на что похоже?

 

[Persona_non_Grata]

Трудно сказать мне кажется что схоже с печенью в жиру)
Отец когда угощает гостей (заведомо не говоря что это яйца) спрашивает ну что за мясо? и тут начинается гадание кто говорит курица, кто рыба))

 

[Валерий]

и тут начинается гадание кто говорит курица, кто рыба))

Ну общее то мнение...вкусно? Как то давно видел в программе смак у Макаревича был Вахтанг Кикабидзе...готовил это блюдо... не нашел видео этой передачи...вижу часто на базаре продают и свеженькие такие, значит люди берут ....

 

[Qok]

Как-то поехали на охоту и ночевали у знакомого на ферме. Попросил помочь кастрировать 20 молоденьких поросят! Вот их яйки при хорошем поваре просто кулинарный шедевр!

 

[Svetlyak]

Ну общее то мнение...вкусно?

нормально, хотя я не гурман чтобы оценить. Заказала в ресторане из-за какого-то экзотического названия (спросить о составе офиианта не удосужилась). Съела половину порции пока зять не объяснил что это. До объяснения все нравилось))

 

[Persona_non_Grata]

Ну общее то мнение...вкусно?

Повторюсь, в виде шашлыка вкусно, прочими способами приготовления не пробовал, многим нравится, но едят в основном мужики, женщины(независимо от возраста) как узнают что это почему то перестают есть, хотя до незнания очень даже уплетывали)

 

[Буратино]

Шашлыка хочется...

 

[Mazzay]

Вот здесь Сталик Ханкишиев пишет, как готовить бараньи яйца.

 

[А.Е.М.]

Вот здесь Сталик Ханкишиев пишет, как готовить бараньи яйца.

ел в дестве шашлык) в ташкенте их называют лампочки))) много не съешь) и продают в шашлычных)

 

[Валерий]

Вот здесь Сталик Ханкишиев пишет, как готовить бараньи яйца.

Спасибо отличная ссылка...:148:

Шашлыка хочется...

+много...но смотрю за окно и грустно становиться...до дачи ещё не скоро доеду...(((