Помощь Регистрация
Показано с 1 по 10 из 10
  1. #1

    Где найти жидкость для очистки пароконвектоматов, духовок

    Вопрос к ресторатора и держателям кафе, столовых.
    Или к Вам, если вы в курсе.

    Нужна профессиональная щелочь.
    Где в Саратове такая продается?

    46 38 55, или в тему.

  2. #2
    Федор
    Guest
    в Метро была жидкость для очистки мангалов и барбекю. Упаковка - поллитровые бутылочки черного цвета с распылительной головкой.

  3. #3

    Мерси, посмотрим там

    В кафе и рестораны говорят кто-то поставляет... а выяснить, кто - пока не удалось...

  4. #4
    Цитата Сообщение от Terra Посмотреть сообщение
    Нужна профессиональная щелочь.
    Профессиональная щёлочь- что это? Есть например гранулированный каустик ( едкий натр)... или в рубле буме израильский шуманит для плит...но дорогой зараза это только для дома...
    Цитата Сообщение от Terra Посмотреть сообщение
    Вопрос к ресторатора и держателям кафе, столовых.
    Или к Вам, если вы в курсе.
    Я работал много лет в общепите-самое дешёвое средство кальцинированная сода и дешёвая рабсила ....+поощрение+матюги=неизменно превосходный результат...ПСы хотите чтоб по фирменному эстэтично и не очень дешево ищите поиском фимы поставляющие моющие в рестораны-кафе....

  5. #5
    Федор
    Guest
    Цитата Сообщение от Валерий Посмотреть сообщение
    Есть например гранулированный каустик ( едкий натр)
    профессиональнее некуда. Но если попадет в лапы идиота - тот рискует остаться без лап.

  6. #6
    Цитата Сообщение от Федор Посмотреть сообщение
    Но если попадет в лапы идиота - тот рискует остаться без лап.
    Если "повезёт" то и без глаз...но с соблюдением техники безопасности отличное средство...

  7. #7
    Мы в кафе и иногда в производственном цехе используем Шуманит.

  8. #8
    Цитата Сообщение от FOMA Посмотреть сообщение
    Мы в кафе и иногда в производственном цехе используем Шуманит.
    Это тоже сильная щёлочь...

  9. #9
    Есть профессиональное средство для очистки коптильных камер и печей, пароконвектоматов и др. Так же подходит для бытового применения (дома жена не нарадуется отмывает все). Предназначен для удаления особо стойких отложений, дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка с любых твердых поверхностей (нержавейка, керамика, пластмасса и др.)
    Так же есть средство для удаления окалины, ржавчины, накипи, кальциевых, магниевых, железофосфатных отложений и др.
    Полную инструкцию могу скинуть на мыло заинтересованным людям.
    Кто сомневается в эффективности средств могу дать на пробу.

    Тел. 89003137055 Александр

  10. #10
    У меня жена повар в детском саду, стаж...ого-го... там и научилась всё оттирать содой, даже духовку у старой плиты отмыла.Вот глянь http://www.sodainfo.ru/

Ваши права
  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •