Помощь Регистрация
Страница 1 из 41 12311 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 25 из 1012
  1. #1

    Самый лучший ресторан города Саратова

    Интересно, на самом деле, а какой ресторан города самый лучший? По вашему мнению. Понятие растяжимое конечно, но попробую как-то сконцентрировать критерии. Итак, самый лучший по нескольким параметрам, по степени убывания важности.
    1. Качество блюд. Сюда входит и профессионализм приготовления, и размер порций, а также богатство выбора - от восточной кухни до...предела нет.
    2. Цена (Заоблачная за крохотные порции, даже если блюда вкусны - в отстой) Плата за блюда должна быть адекватной.
    3. Обслуживание. Персонал не должен хамить, но и излишняя навязчивость не приветствуется.
    4.Интерьер. Канализационные трубы по потолку и побелка по кирпичным стенам не приветствуется. Уют, настроение, ощущение праздника - приветствуется.
    5. Контингент посетителей. Регочущее быдло в трениках и компании орущих продвинутых полупидоров с пьяными дебелыми бабами - не приветствуется.Только приличная публика, умеющая себя вести в обществе. Стайки визжащих невоспитанных детей, бегающих вдоль столиков - не мечта всей жизни.

    Итак, как вы думаете, какие заведения соответствуют заданным параметрам?
    Любителям фантастики и фэнтези - сайт "Новая Фантастика" http://newfiction.ru/index.php

  2. #2
    Цитата Сообщение от Mart Посмотреть сообщение
    Итак, как вы думаете, какие заведения соответствуют заданным параметрам?
    прям вот всем всем параметрам?
    Жить надо в кайф! © Ramon
    Иисус любит тебя... все остальные считают тебя мудаком. © Ramon

  3. #3
    Черчилль. И про цену не совсем корректно. Если она для меня приемлема, а для кого-то заоблачна, то как быть?
    Бабуля, мне хорошо!! © Какая оглушительная чушь!!!©
    http://www.autosaratov.ru/phorum/signaturepics/sigpic2270_11.gif



  4. #4
    Азиатский стиль - норм.
    Бабуля, мне хорошо!! © Какая оглушительная чушь!!!©
    http://www.autosaratov.ru/phorum/signaturepics/sigpic2270_11.gif



  5. #5
    Цитата Сообщение от Mart Посмотреть сообщение
    Интересно, на самом деле, а какой ресторан города самый лучший? По вашему мнению. Понятие растяжимое конечно, но попробую как-то сконцентрировать критерии. Итак, самый лучший по нескольким параметрам, по степени убывания важности.
    1. Качество блюд. Сюда входит и профессионализм приготовления, и размер порций, а также богатство выбора - от восточной кухни до...предела нет.
    2. Цена (Заоблачная за крохотные порции, даже если блюда вкусны - в отстой) Плата за блюда должна быть адекватной.
    3. Обслуживание. Персонал не должен хамить, но и излишняя навязчивость не приветствуется.
    4.Интерьер. Канализационные трубы по потолку и побелка по кирпичным стенам не приветствуется. Уют, настроение, ощущение праздника - приветствуется.
    5. Контингент посетителей. Регочущее быдло в трениках и компании орущих продвинутых полупидоров с пьяными дебелыми бабами - не приветствуется.Только приличная публика, умеющая себя вести в обществе. Стайки визжащих невоспитанных детей, бегающих вдоль столиков - не мечта всей жизни.

    Итак, как вы думаете, какие заведения соответствуют заданным параметрам?
    Добавлю:
    1. Как показывает практика, если в одном ресторане собрано все богатство выбора, он обречен на не самые лучшие отзывы о качестве, кол-ве и вкусности блюд.
    ИМХО, ресторан должен выбрать свою нишу, национальную кухню, еще какие-либо особенности. Тогда его можно оценивать, тогда есть что оценивать.
    К перечню оценки я бы добавил уровень мастерства при оформлении блюд. Например в СоХо это делали просто Никак.
    2. Яркий пример высокой цени и нанопорции - N&B. А вообще, небольшие порции, но круто поданные - это обыкновенная вещь. Эпизод про Дефлопе утрирован, но описан исходя из ресторанных реалий. Я даже не знаю, где у нас можно обожраться от порций, в Мандарине наверное.
    3.Обслуживание. Хамство и навязчивость - это вообще нонсенс, но привычная вещь для Саратова. Я бы поставил вопрос вот так - в каком ресторане, работает профессиональный линейный персонал.
    Персонал, знающий досконально меню, особенность каждого блюда, сочетаемость блюд и напитков (вин особенно). Персонал умеющий обслуживать, сервировать стол, подавать и забирать блюда. Умеющий грамотно общаться, появляться и исчезать тогда, когда нужно по ресторанному этикету. Все же о ресторане говорим.
    4. Ну интерьер тут очень субъективный фактор... Кому что.
    5. С контингентом соглашусь.. Должна быть приписка хотя бы 12+

    Я в Саратове таких ресторанов не знаю. Может быть Одесса. Скоро пойду убежусь. Летом на открытой уличной зоне обслуживание было не идеальным.
    Мыслить так трудно, поэтому большинство людей судит ©

  6. #6
    Цитата Сообщение от Savoy Посмотреть сообщение
    И про цену не совсем корректно. Если она для меня приемлема, а для кого-то заоблачна, то как быть?
    Да вообще все критерии субъективны, тот же размер порций, для блондинки весом 40 кг она огромна, а для дяди в два метра ростом - на зубок и так по всем пунктам. Поэтому выбрать идеал может только каждый для себя, и в этой теме будет сколько людей столько и мнений.
    Я не частый посетитель ресторанных заведений города. Из тех, где был, больше нравится Черчилль.

  7. #7
    Цитата Сообщение от Savoy Посмотреть сообщение
    Черчилль. И про цену не совсем корректно. Если она для меня приемлема, а для кого-то заоблачна, то как быть?
    Полной корректности быть не может. Все субъективно. Я лишь сделал попытку конкретизировать некоторые требования, не более того. Каждый может добавить волшебную фразу "по моему мнению", а чтобы быть максимально точным - добавить пример, сравнение цен с каким-то другим заведением.


    Цитата Сообщение от Savoy Посмотреть сообщение
    Азиатский стиль - норм.
    Был. Вот отзыв.
    Цитата Сообщение от Mart Посмотреть сообщение
    А чего заглохла дельная тема? Поднимем.

    Был сегодня в "Азиатском стиле" Втроем наели на пять штук. Итак, по пунктам:
    1. Кухня 4+, 5.
    2.Обслуживание 4
    3. Интерьер 2-

    Поясню. Все вкусно - я больше налегал на морепродукты, люблю это дело Сделано вкусно, никаких нареканий. Баранина вкусная. Десерты очень хорошие, вероятно лучшие десерт среди тех саратовских ресторанов, где я был. Дочь говорит правда в "Тары-бары" лучше, но я там пока не был.
    Обслуживание хорошее - ненавязчиво, официанты никуда не исчезают, но и не висят на горизонте как тучи. Молодцы.
    Интерьер - это нечто. Это даже не кич, это...это...помойка какая-то! Рублевская помойка. Разве можно делать так "бахато"?! Ну кто, кто им делал дизайн?! Руки оборвать гаду! Честно - дали бы заказ на дизайн, мы бы им нарисовали КАК надо. И очень жаль, что так обстоит с интерьером, потому что на самом деле ресторан неплохой и я бы советовал его посетить.
    Читал отзывы в сети - был в большом сомнении. Хаяли - только треск стоял. Особенно за то, что долго несут заказы. был приятно удивлен - заказы принесли так быстро, что я просто нигде такого не видал. Просто молниеносно для ресторана.
    По ценам - ну так, не самые высокие, но и не самые низкие. Порции - какие-то довольно большие, какие-то поменьше, но в целом средний уровень. Не запредельно.
    Когда ехали из ресторана, сошлись на том, что если закрыть глаза и не видеть этот кич - вполне хороший ресторан.
    Любителям фантастики и фэнтези - сайт "Новая Фантастика" http://newfiction.ru/index.php

  8. #8
    Цитата Сообщение от Savoy Посмотреть сообщение
    Черчилль. И про цену не совсем корректно. Если она для меня приемлема, а для кого-то заоблачна, то как быть?
    Цитата Сообщение от MS_FF Посмотреть сообщение
    Я не частый посетитель ресторанных заведений города. Из тех, где был, больше нравится Черчилль.
    Интересно, мне одному в Черчилле почему то ужасно некомфортно и "не к душе"?(

  9. #9
    Цитата Сообщение от oleg_sar Посмотреть сообщение
    Интересно, мне одному в Черчилле почему то ужасно некомфортно и "не к душе"?(
    Нет
    Иногда я делаю вид, что я нормальный, но это становится скучным, и я снова становлюсь собой.

  10. #10
    Аватар для шансонье
    Регистрация
    13.10.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Skoda Roomster Revo St 3
    Сообщений
    13 580
    Записей в дневнике
    1
    Цитата Сообщение от oleg_sar Посмотреть сообщение
    Интересно, мне одному в Черчилле почему то ужасно некомфортно и "не к душе"?(
    не одному, ужасно, оставили нормальную сумму денег, а по еде сделали вывод, что уровень жульена

  11. #11
    Тары Бары, хоть по характеру это и не совсем моё.

  12. #12
    Цитата Сообщение от Снегурочка Посмотреть сообщение
    Тары Бары, хоть по характеру это и не совсем моё.
    +1 к Тары Бары, а также Одесса, Дольче Вита.

  13. #13
    Напишу те, в которые посещал повторно и планирую дальше посещать - ИМХО самый главный критерий.
    1. Черчиль
    2. Конек

    3. Уно Веро
    4. Матрешка

    Последние два уж не особо рестораны

  14. #14
    В Саратовские заведения практически не хожу.
    В Энгельсе нравится "У Андрэ" - вроде по всем пунктам проходит. Готовят очень вкусно, обслуживание тоже хорошее, контингент приличный. Разве что цены выше среднего по городу, но не критично. Ну и интерьер так себе, на троечку.
    Еще недавно был в Stollen - очень вкусная немецкая кухня! Обслуживание обычное, приветливое. Цены вполне демократичны. Интерьер своеобразный, но не ужасный. В общем на любителя. Про контингент ничего не скажу, может мне не повезло, но за соседним столом сидела семья с ребенком. Мужик бухой громко разговаривал по телефону, а ребенок был немного неуправляемый) Было не очень комфортно

  15. #15
    Цитата Сообщение от Снегурочка Посмотреть сообщение
    Тары Бары, хоть по характеру это и не совсем моё.
    +1! Отличное место, замечательная кухня. Отличный персонал.
    Цитата Сообщение от sab322 Посмотреть сообщение
    Напишу те, в которые посещал повторно и планирую дальше посещать - ИМХО самый главный критерий.

    4. Матрешка
    Да. Матрешка держит марку. Они молодцы. Но это больше действительно кафе.
    Мыслить так трудно, поэтому большинство людей судит ©

  16. #16
    Uno Vero на Советской!
    "высоко сижу, далеко гляжу....но и палюсь офигенно" =) ©

    "Оторванный глушитель-3000 руб, задние стойки-4000 руб, тормозные колодки-1000 руб, поездка с друзьями на дачу-БЕСЦЕННО!!!!!" ©


  17. #17
    Можно, конечно, Конек и Дольче, упомянутые тут, добавить, но я так давно там не был, что актуальной информацией не владею.
    Бабуля, мне хорошо!! © Какая оглушительная чушь!!!©
    http://www.autosaratov.ru/phorum/signaturepics/sigpic2270_11.gif



  18. #18
    Не первый уже раз слышу похвалу "Тары-Бары" от совсем разных людей. Нужно будет сходить, ругательного об этом заведения еще не встречал.
    Любителям фантастики и фэнтези - сайт "Новая Фантастика" http://newfiction.ru/index.php

  19. #19
    Мой список
    Андре, Мандарин, Одесса, Азиатский стиль. Именно так линейно не по пунктам а под настроение.

  20. #20
    Сентрал перк на вольской вполне себе

  21. #21
    Цитата Сообщение от stnikolay Посмотреть сообщение
    Сентрал перк на вольской вполне себе
    Хорошее было заведение. А сейчас Персонал там просто хрен забил на обслуживание..
    Мыслить так трудно, поэтому большинство людей судит ©

  22. #22
    Цитата Сообщение от Freeway Посмотреть сообщение
    Хорошее было заведение. А сейчас Персонал там просто хрен забил на обслуживание..
    Давно я там не был...

  23. #23
    Аватар для шансонье
    Регистрация
    13.10.2008
    Пол
    Пол: Мужской
    Авто
    Skoda Roomster Revo St 3
    Сообщений
    13 580
    Записей в дневнике
    1
    N&B дорого, порции не большие, но очень вкусно

  24. #24
    Цитата Сообщение от stnikolay Посмотреть сообщение
    Сентрал перк на вольской вполне себе
    Это никак не ресторан, а нечто среднее между кафе и бистро...

  25. #25
    Цитата Сообщение от Alex 777 Посмотреть сообщение
    Это никак не ресторан, а нечто среднее между кафе и бистро...
    Алексей, с Централ перком на Горького не путаешь? Они немного разные. На Вольской дейтсвительно более ресторанное место.
    Мыслить так трудно, поэтому большинство людей судит ©

Ваши права
  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •