Да, правильно тут написали: грядки должны быть удобные. Удобство зависит от всего: вида почвы, самого человека, организации полива, прочих посадок.
Мои бабушка с дедушкой делали грядки в виде траншей шириной 50 сантиметров. В начале такой траншеи клали шланг и вода самотёком бежала мимо кустиков, которые сажались в один ряд, до конца грядки, как только наполнялась, шланг перекладывали в другую траншею. Не очень сложно, но нужно время сидеть, ждать, наблюдать. Учитывая, что почва относится к супесчаным, то в нашем степном засушливом климате такое приходилось проделывать каждый день.
Я долгое время делала двухрядные грядки шириной 80 см, которые поливались посредине, но там была глинистая почва, её поливали раз в неделю, а то и в две.
Сейчас у меня грядки по 60 сантиметров шириной. Грядки стационарные, то есть всегда на одном и том же месте, не перекапываются, засыпаю мульчей - скошенной травой, опавшими листьями, навозом. В эту мульчу и сажаю. Такая грядка хорошо держит влагу, её не выветривает, не вымораживает, и удобрять не надо.
Дорожки между грядками 50 см - удобно ходить с вёдрами и обкашивать газонокосилкой.
