Черт вас дернул такую тему создать...в юности красную и не ели не нравилась она мне совсем..., черная была в холодильнике постоянно- родственников в Астрахани много было присылали браконьерскую по 25р за кг- паюсную мммм...ножичком так её режешь тоненько икринки просвечивються на срезе, и на маслице... или прям так без масла и хлеба! Ездили кадый год в Астрахань на теплоходе по пути покупали свежую черную помню взяли родители сразу полведра и в каюте отец солил и прям через полчаса на хлебушек и : скушай сынок бутербродик... а я :не хочу он рыбой воняет!