Арестовать вас не могут.
Если с момента вынесения постановления не прошло 1 год, то в ваших действиях есть состав административного правонарушения, предусмотренного ст. 20.25 КоАП :
Неуплата административного штрафа в срок, предусмотренный настоящим Кодексом, -
влечет наложение административного штрафа в двукратном размере суммы неуплаченного административного штрафа либо административный арест на срок до пятнадцати суток.
Данные дела рассматривает только суд.
Однако будем рассуждать логически. Сотрудник ГИБДД установил, что у вас имеется неоплаченный штраф, т.е. выявил еще одно административное нарушение. И в данном случае (при наличии еще ряда обстоятелств) он может усугубить ситуацию и провести ваше административное задержание в соответствии со ст.27.3 КоАП:
должностные лица органов внутренних дел (милиции) - при выявлении административных правонарушений, дела о которых в соответствии со статьей 23.3 настоящего Кодекса рассматривают органы внутренних дел (милиции), либо административных правонарушений, по делам о которых в соответствии с пунктом 1 части 2 статьи 28.3 настоящего Кодекса органы внутренних дел (милиция) составляют протоколы об административных правонарушениях, а также при выявлении любых административных правонарушений в случае обращения к ним должностных лиц, уполномоченных составлять протоколы о соответствующих административных правонарушениях.
В данном случае у должностных лиц милиции имеется право составлять протоколы по ст.20.25 КоАП, соответсвенно и появляется право производить задержание.
На практике к задержанию практически не прибегают, оформляют материал и направляют его судье. Иногда производят доставление - сначала в ОВД, а оттуда к судье на рассмотрение дела.