Перепрошивка, конечно, не панацея, но в ряде случаев позволяет решить такие проблемы, как плохой запуск в холодное время, плавающие обороты ХХ, улучшить плавность разгона и т.д. Дело в том, что производитель не всегда делает качественный продукт, и наличие релизов прошивок тому свидетельство.
Но все должны знать, что помимо перепрошивки блока необходимо внести в ПЗУ значения констант, делается это только при помощи газоанализатора. Без этого прошивай сколь угодно, но большой разницы не будет.
Ну и касаемо всяких там евро и лямбда-зондов, следует отметить, что все это сделано вовсе не с целью повысить динамику вашего автомобиля и снизить расход топлива, а с целью подгона его под нормы экологичности. Именно поэтому программное отключение зонда приводит к тому, что машина лучше едет, а теоретически и к меньшему расходу топлива.