Что сегодня на ужин?))

[Scratte]

не сложнее яичницы...в инете рецептов больше чем мозгов в крытом...:derisive:

В нете рецептов-то много, но лучше когда рецепт проверенный. Делитесь
Зы: сковородка на фото гарна.

 

[Валерий]

Интересен размер этой шаурмы.)

Ну у меня вот такая получается...меньше никак..что интересно сначала говорят нихренасебеянесъем но съедается всё!

 

[Net]

Луна, спасиб!

 

[Валерий]

В нете рецептов-то много, но лучше когда рецепт проверенный. Делитесь
Зы: сковородка на фото гарна.

Попробую...гуляем по проспекту...заходим в крытый просто посмотреть...мимо мяса я без шуток не хожу...или вижу или спрашиваю...был случай что не было мозгов...так спецом раскроили башку и достали! цена- 50-60р кучка..хватит на раз пожарить...принесли..промыли хол водой..порезали как получиться но покрупнее...смешали муку с солью как для рыбы к примеру...обваляли и на сковородку в нагретое рафинированное...не закрывая пусть подрумяниться с одной стороны и на другую переворачиваем...сильно не зажариваем...ну чтоб румянец был с обоих сторон...бывает жена недосаливает и это поправимо чем пересол...хороши как горячие с гарниром так и холодные ,вытащенные из холодильника когда есть захотелрсь...

Зы: сковородка на фото гарна.

Эта сковородка была привезена моим отцом в 1952 году с Германии вместе с остальным скарбом...)

 

[Denwer]

Угощайтесь.. Зы : когда бываю в мясных рядах если есть беру...чтоб только свежак!.едим с удовольствием!

Кстати, по вкусу мозги свиные и говяжьи очень сильно отличаются.

 

[Scratte]

Валерий, а как долго жарите?

Эта сковородка была привезена моим отцом в 1952 году с Германии вместе с остальным скарбом...)

Наша примерно тех же годов, только за границей не бывала. Сейчас дослуживает на даче.

Кстати, по вкусу мозги свиные и говяжьи очень сильно отличаются.

Рискну предположить что говяжьи вкуснее. Угадала?

 

[Клео]

да, Валерий, а вы говяжьи готовите? а то я уже навострила лыжи в субб утречком в Крытый.

 

[Scratte]

да, Валерий, а вы говяжьи готовите? а то я уже навострила лыжи в субб утречком в Крытый.

Скорее всего да. ИМХО говяжьи субпродукты лучше хрюшкиных.
ЗЫ: с коровкиными мозгами не знакома, только предположения, а вот печень и язык....

 

[Валерий]

Валерий, а вы говяжьи готовите?

Только говяжьи...!

с коровкиными мозгами не знакома, только предположения, а вот печень и язык....

У каждого продукта свой вкус...попробуйте для разнообразия меню

а как долго жарите?

Я хз мин 20 наверное, в рецептах пишут до готовности, пережаривать тоже не стоит..

 

[Scratte]

Только говяжьи...!

:girl_smile: Я Угадала.

У каждого продукта свой вкус...попробуйте для разнообразия меню

Обязательно попробуем. Вчера от вашей фотки прям слюнки потекли.
Вангуюю в ближайшую субботу на Крытом будет повышенный спрос на говяжьи мозги.

 

[Луна]

Вангуюю в ближайшую субботу на Крытом будет повышенный спрос на говяжьи мозги.

меня не соблазнили)

 

[KapriZnaya]

меня не соблазнили)

И меня ))

А вот по поводу лучшести всех говяжьих субпродуктов - не соглашусь, мне свиной язык нравится больше, он нежнее и так как маленький, больше вкуса в себя вбирает с бульона при варке или запекании. А польза примерно одинаковая.
И да, для некоторых субпродукты оч вредны, там много "вредного" белка. Мужчинам особенно надо аккуратно, они в группе риска такого заболевания как подагра.

 

[Валерий]

меня не соблазнили)

Задачи такой и не было..)

Мужчинам особенно надо аккуратно, они в группе риска

Мужчин надо беречь! Они всегда в группе риска) А мозги говяжьи полезны...всем!Неплохой вариант в кляре..во многих рецептах есть фишка-отмачивание ...я жарю сразу...!

 

[Луна]

Домашняя кабачковая икра.
3 средних моркови;
3 средних луковицы;
3 средних томата;
6-7 средних кабачка;
Соль, оливковое масло, приправы по вкусу.
Обжариваем лук и морковь на оливковом масле, добавляем томаты и кабачки, солим. Тушим до готовности. Дадим овощами немного остыть и взбиваем блендером до однородной массы.
Приятного аппетита!

Отправлено с моего Siemens A 35

 

[Самурай]

Пиццу делаю.rankster2:

 

[Strekoza]

Котлеты из щуки, гречка, капуста с хреном и печенюшки напекла с апельсиновой начинкой.

 

[badmax]

Варю плов с девзирой

 

[nunah]

котлеты, запеченные крылышки, щи, салат свежий

 

[Аппа]

салат свежий

Я тоже несвежий не люблю))))) ЗЫ. На ужин запеченная баранина, оливье, пирог с капустой, плюшки) Картофельное пюре еще буду делать)

 

[nunah]

Я тоже несвежий не люблю)))))

:derisive:
ну я имею в виду - ботва романо, черри, огурец, лучок, дайкон-морква, морской сол