Что сегодня на ужин?))

Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
А чё оригинально ! )Вангую- слоёное бездрожжевое в лучшем случае "морозко"- "таллосто"- Ну или "семейные секреты") + чтото сладкое, выращенное в собственном саду..:derisive: Варочная панель классная- можно модель?
 
Самурай

Самурай

Участник
Регистрация
29.05.2009
Сообщения
10 565
Реакции
11
Баллы
38
Да Вы правы, обычное слоеное тесто, одно с вареньем, а второе с яблоками, все дачное. Панель Kuppersberg TG 69 W.
 
Самурай

Самурай

Участник
Регистрация
29.05.2009
Сообщения
10 565
Реакции
11
Баллы
38
Картошка с грибами в посудине от Магнита по акции.


 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Самурай

Самурай

Участник
Регистрация
29.05.2009
Сообщения
10 565
Реакции
11
Баллы
38
Отлично..! Но тонко порезанная свининка или кур.грудка нижним слоем делает это блюдо ещё привлекательнее:)
Ай ничего от Вас не утаишь, свининка была порезана мелкими кубиками.

грибы и картошка слоями? чем залито?

Рецепт от Счастливая
снизу вверх:
1. Картошка кольцами
2. Посолить, приправить
3. Кусочки свинины (мелкими кубиками)
4. Лук полукольцами
5. Грибы (шампиньоны)
6. Сливочное масло.
Засунуть в духовку, через время вынуть
7. Майонез
8. Сыр ломтиками
9. Зелень.
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Что то я сегодня на кухне задержался!:) P1020184.jpg P1020185.jpg хлеб испёк... P1020190.jpg а жена ракушки творожные.. P1020198.jpg :)
 
Самурай

Самурай

Участник
Регистрация
29.05.2009
Сообщения
10 565
Реакции
11
Баллы
38
Курочка нафорширована?
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
Курочка нафорширована?
По большому счёту нет...чеснок дольками не считается..) Взял курку пензенскую в Магните 95р/кг Типа Царский продукт..может ошибаюсь .. но курочка супер..! сочная получилась..просто супер стар!
 
Клео

Клео

Активный участник
Регистрация
08.09.2009
Сообщения
45 567
Реакции
410
Баллы
83
Самурай

Самурай

Участник
Регистрация
29.05.2009
Сообщения
10 565
Реакции
11
Баллы
38
Знакомые дали рецепт Вешенок маринованных, очень понравился
500 гр. Вешенок
50 гр. Растительного масла
1 ст.л. 9% уксуса
2 ч.л. соли
Сок лимона (половинка) или лимонная кислота
5-7 зубчиков чеснока (раздовить)
2-3 приправы гвоздички
лавровый лист
перец горошком
1 луковица
1 стакан воды

В кастрюлю налит воду, масло, чеснок, соль, специи.
Варить 10-15 минут. Потом положить грибы и варить 10 минут. Добавить уксус.
Разложить по банкам, добавить лук нарезанный кольцами.


 
Самурай

Самурай

Участник
Регистрация
29.05.2009
Сообщения
10 565
Реакции
11
Баллы
38
Пробовали покупные грузди и ассорти грибное, есть можно, но свое гораздо вкуснее, сей час в холодильнике еще маринованные грузди и маринованные шампиньоны, они по другому рецепту, там совсем другой вкус.
 
jogr

jogr

Активный участник
Регистрация
21.10.2007
Сообщения
2 396
Реакции
135
Баллы
63
Не сочтите за рекламу торговых марок или как "колхоз обыкновенный". Просто так, на скорую руку: бутер к рюмке и АС :pooh_lol:
DSC_0121_.jpg
ЗЫ На мясе - дайкун с майонезом
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 337
Баллы
113
И снова здравствуйте- МОЗГИ ГОВЯЖЬИ! Оставлял машину у Крытого..не удержался..забежал за мозгами, здесь почти всегда их можно купить...на прилавке нет? спросите..и вам принесут..) Обычная цена 50р с одной головы..взял с трёх за 120р..свежайшие ;) P1020200.jpg Дальше занималась жена..сделала кляр на разливном тёмном копчёном пиве , привезённом мне в презент аж с самой Германии из Бамберга..!( пиво меня не торкнуло поэтому и отдал "на кухню") ну и жарим P1020201.jpg результат P1020204.jpg Так как вчера был плов, то сегодня мозги как бэ второе блюдо..но по факту съели первым..) +и на завтра осталось...) P1020208.jpg P1020211.jpg :)
 
Верх Низ