Пиво

[BergaMott]

Да Рояна ипу я не встречал уже месяц, балуюсь канцлеровским

Где попробовать? Что почем?

 

[MS_FF]

Где попробовать? Что почем?

В Лопате. Литр в районе 200 руб.

 

[rams]

В Лопате. Литр в районе 200 руб.

и на рынке " Хрустальный " на шелковичке, там вроде по дешевле. В пивном гастрономе, на железнодорожной, есть ипа роян, но это совсем не та двойная ипа "дружба"

 

[qwinter]

А что это?

Безалкогольное пиво. Весь промышленный типо "квас" солодовый.

 

[alsar]

Делал квас из солодового концентрата, получилось практически как пиво без горчинки.

 

[regulator]

Безалкогольное пиво. Весь промышленный типо "квас" солодовый.

Квас он принципиально должен быть без солода?

 

[qwinter]

Квас он принципиально должен быть без солода?

Солодовый, значить из чистого солода, без муки/сухарей, по пивной технологии.

 

[regulator]

Солодовый, значить из чистого солода, без муки/сухарей, по пивной технологии.

Типа как окрошка: настоящая это та, которая на квасе/кефире/айране (нужное подчеркнуть).

 

[qwinter]

Типа как окрошка: настоящая это та, которая на квасе/кефире/айране (нужное подчеркнуть).

Нет, как борщ без свеклы.

 

[regulator]

Нет, как борщ без свеклы.

Конечно, ведь квас на ржаном солоде это не квас. )

Вот что в интернете пишут:

Квас, который вы приготовите по рецепту на этой странице с уверенностью можно назвать «правильным», так как он приготовлен по всем «квасным» нормам и состоит, как и положено из четырех компонентов – дрожжей, солода, сахара и воды.
Источник: https://webpudding.ru/kvas-na-rzhanom-solode/?ysclid=mbqeoqz5n727777187

 

[ShuLia]

ценник чет прям сильно подрос. вольское в полторашках было по 175, стало по 230. тройка была по полтиннику, стала 80

 

[Vladiv]

ценник чет прям сильно подрос. вольское в полторашках было по 175, стало по 230. тройка была по полтиннику, стала 80

Ага. Вольское хорошо так подорожало.

 

[RoK]

ценник чет прям сильно подрос. вольское в полторашках было по 175, стало по 230. тройка была по полтиннику, стала 80

А где это оно скакануло со 175 сразу до 230? В Кегах было 170, потом стало 190. Сейчас 225.

 

[regulator]

Тем временем баночки все меньше, уже 0,43

Посмотреть вложение 526950

"Объединённые пивоварни" очень активно режут объём и поднимают стоимость. ( Причём и в бутылках тоже. Редиски!

 

[qwinter]

Конечно, ведь квас на ржаном солоде это не квас. )

Вот что в интернете пишут:

В интернете же врать не будут ©

Особенно сахара было вагон и маленькая тележка на Руси)) А вот квасцы никто не пек)))

Ключевой особенностью кваса является разложение моносахаридов из ржаной муки молочнокислыми бактериями, а глюкозы и дрожжей там как раз быть не должно.

 

[Vladiv]

А где это оно скакануло со 175 сразу до 230? В Кегах было 170, потом стало 190. Сейчас 225.

У меня на районе так скакануло в небольшой разливайке.
Было 170, когда в Кеге было 190. А не давно везде стало одинаково, 220 или 230 не обратил внимание.

 

[regulator]

В интернете же врать не будут ©

Особенно сахара было вагон и маленькая тележка на Руси)) А вот квасцы никто не пек)))

Ключевой особенностью кваса является разложение моносахаридов из ржаной муки молочнокислыми бактериями, а глюкозы и дрожжей там как раз быть не должно.

Мне окрошка на квасе нравится.)
На айране - это не окрошка.)))

Зы. А настоящий оливье - с докторской колбасой!

 

[a30]

Зы. А настоящий оливье - с докторской колбасой!

с колбасой такое себе, лучше с говядиной отварной

 

[regulator]

с колбасой такое себе, лучше с говядиной отварной

Отварная говядина слишком выделяется по плотности среди других продуктов в салате.

 

[a30]

Отварная говядина слишком выделяется по плотности среди других продуктов в салате.

вырезку бери если такой капризный