Все о бахчевых: от семян до консервации

[mike/64rus]

Буду благодарен. В выходные собираюсь делать.

Собственно... Берутся небольшие, целые арбузы, моются и прокалываются острой иглой в 10-12 местах. После девайс укладывается в бочку как можно плотнее и заливается рассолом. Рассол: на 10 л воды=500-700 грамм в зависимости от размера арбузов. Важно! Температура брожения - 3 градуса. При соблюдении рецептуры к употреблению будет готово через 25-30 дней

 

[Самурай]

Кто - нибудь будет сажать арбузы или дыни? У меня что то не получается их выращивать, в чем там особенности?

 

[_Богиня_]

Самурай, да ладно.... у меня у чайника и то получилось вырастить ))
замачиваю семена, и разбрасываю в землю. поливаю и жду когда вырастут.
так как тот год был какой то плохой... бахчевые гибли.... соответственно дынь не было.
в позапрошлый дынь было навалом ))))))))

 

[Самурай]

Самурай, да ладно.... у меня у чайника и то получилось вырастить ))
замачиваю семена, и разбрасываю в землю. поливаю и жду когда вырастут.
так как тот год был какой то плохой... бахчевые гибли.... соответственно дынь не было.
в позапрошлый дынь было навалом ))))))))

Да что то не как (((

 

[RRRebel]

завались было дынь, их прищипывать нужно чтоб быстрей завязывались, женские цветки образуются тока на ветках третьего порядка, вот чтоб быстрей ветвились после третьего настоящего листа верхушку прищипнуть, и следующие боковые как отрастут также, вообще по теории дальше надо формировать куст чтоб оставалось тока два три четыре плода, и все лишнее удалить, но я потом обычно забиваю на это, ниче не разберешь в зарослях) у меня тока беда их муравьи едят( че бы придумать чтоб без химии...

 

[Самурай]

завались было дынь, их прищипывать нужно чтоб быстрей завязывались, женские цветки образуются тока на ветках третьего порядка, вот чтоб быстрей ветвились после третьего настоящего листа верхушку прищипнуть, и следующие боковые как отрастут также, вообще по теории дальше надо формировать куст чтоб оставалось тока два три четыре плода, и все лишнее удалить, но я потом обычно забиваю на это, ниче не разберешь в зарослях) у меня тока беда их муравьи едят( че бы придумать чтоб без химии...

Спасибо за помощь, а подкормку делаете до цветения?

 

[RRRebel]

честно говоря наверно надо, я ниче не делаю)

 

[Самурай]

честно говоря наверно надо, я ниче не делаю)

Я вот второй год буду, в первом так и не понял помогло это или нет.

 

[mike/64rus]

Не в курсе, пошел Ровенский холодок и если да то почем он сейчас с поля?

 

[Валерий]

Не в курсе, пошел Ровенский холодок и если да то почем он сейчас с поля?

На сенном 7 руб....

 

[aleksandrco]

Не в курсе, пошел Ровенский холодок и если да то почем он сейчас с поля?

на привозе 5 рупий,с поля рубля 2-3 смотря сколько покупаешь...

 

[mike/64rus]

На сенном 7 руб....

Не кошерно.

на привозе 5 рупий,с поля рубля 2-3 смотря сколько покупаешь...

Короче, надо ехать уже. Спасибо.

 

[Marusya]

В этом году первый раз попробовали дыни посадить. Как ни странно, урожай удался даже без подкормок и прищипываний. Получилось так много, что пришлось освоить способ приготовления дынного варенья на зиму. Вкусно и ароматно. Няка, в общем.:happy:

 

[mike/64rus]

Немного потраченного времени в субботу и закусь на весь год готова

 

[Валерий]

Немного потраченного времени в субботу и закусь на весь год готова

Молодца...на новый год и господи ты боже мой под водочку.....

 

[mike/64rus]

Молодца...на новый год и господи ты боже мой под водочку.....

Да! В том году делал на пробу 5 банок, слопали за милую душу. Реально недурственная закуска под беленькую