Срочно нужен рецепт шашлыка

[Андрей21]

Вроде всё свежее было, а голова болит. Вчера ел сома горячего копчения-вот это вещщщщ, под чешское некрепкое пивко ммммм........

 

[Alex 777]

Опробовал рецепт с подсолнечным маслом. 2 кг замариновал как всегда, 1 кг с подсолнечным маслом. С маслом получилось значительно вкуснее - сочнее и мягче. Буду добавлять.

 

[Андрей21]

Опробовал рецепт с подсолнечным маслом. 2 кг замариновал как всегда, 1 кг с подсолнечным маслом. С маслом получилось значительно вкуснее - сочнее и мягче. Буду добавлять.

Запах и вкус масла уходит?

 

[Лана]

)над попробовать с маслом)

 

[Alex 777]

Запаха и вкуса масла абсолютно не чувствуется.

 

[Frol]

Масло-то поди рафинированное-дезодорированное, поэтому и не пахнет))))

 

[kitty]

Опробовал рецепт с подсолнечным маслом. С маслом получилось значительно вкуснее - сочнее и мягче. Буду добавлять.

+1
вкусняшка:beach:

 

[subarin]

Запаха и вкуса масла абсолютно не чувствуется.

Нет ни запахов лишних,ни вкусов, мясо сочное, с корочкой офеительной (с).
Пробовал первый раз с подсолнечным маслом, оч вкусно. Мне еще подсказали, что и майонез добавляют с той же целью - пленка образовавшегося жира не дает вытекать соку из мяса.

 

[Гламурный бобр]

Спасибо автору рецепта. Попробовали нечто похожее, понравилось. От себя добавлю - надо брать не разливное свежайшее масло - а из бутылок рафинированное. Потому что свежее пахнет семечками. И запах их, даже если масло "выгорает", переходит на продукт.

 

[Termit]

на здоровье