Чайхана "Узбечка"

[ShuLia]

А если еще поесть?

шашлычек, салатики, картошка и хичин. не до отвалу конечно, но вполне себе сытно

 

[master-pro]

Объясните, почему рядовое кафе (даже не ресторан) стало таким популярным и статусным?
Каждую пятницу и субботу вечером там проехать невозможно. Пробки из дорогих авто вдоль дороги.
Прямо как возле бара "Вертикаль".

 

[Квазизяблик]

Всё просто - очень вкусно там, и достаточно приятно находится. К тому же ценник более чем адекватный. Персонал пока ещё вежливый. Будут поддерживать эти "три кита" и иногда обновлять меню - долго продержатся

 

[Natasha from Russia]

Наслышаны. Сходили один раз. Ценник не из высоких, но и не из низких, народу полно, интерьер действительно приятный. Я заказала говядину, она была чересчур острой и жирной (что надо сделать с говядиной, чтобы она была такой жирной, не знаю) пыталась перебить нарезкой из свежих овощей - не помогло. Запивали айраном, мне показался нормальным, моему молодому человеку категорически нет. Он заказал бараньи рёбрышки, мяса на них практически не было, одно сало. Услужливый персонал по окончанию трапезы спросил все ли понравилось, мы сказали, про рёбрышки, на что нам ответили, что да, последнее время они приходят плохие. Были мягко говоря расстроены, настроение упало, вечер испорчен. Больше туда не пойдём.

 

[Freeway]

Наслышаны. Сходили один раз. Ценник не из высоких, но и не из низких, народу полно, интерьер действительно приятный. Я заказала говядину, она была чересчур острой и жирной (что надо сделать с говядиной, чтобы она была такой жирной, не знаю) пыталась перебить нарезкой из свежих овощей - не помогло. Запивали айраном, мне показался нормальным, моему молодому человеку категорически нет. Он заказал бараньи рёбрышки, мяса на них практически не было, одно сало. Услужливый персонал по окончанию трапезы спросил все ли понравилось, мы сказали, про рёбрышки, на что нам ответили, что да, последнее время они приходят плохие. Были мягко говоря расстроены, настроение упало, вечер испорчен. Больше туда не пойдём.

Попробуйте в след раз посетить ЧорСу. Интересно сравнение услышать

 

[Roman 666]

Объясните, почему рядовое кафе (даже не ресторан) стало таким популярным и статусным?
Каждую пятницу и субботу вечером там проехать невозможно. Пробки из дорогих авто вдоль дороги.
Прямо как возле бара "Вертикаль".

Живу метрах в 100 от заведения. Проехать там стало невозможно не только в пятницу и субботу - практически в любой день (по крайней мере до начала лета так было). Машин наставлено - народу в заведении уйма - был там несколько раз - все устроило, заведение неплохое, еда вкусная - перепробовал очень многое из меню. Может мне везло, конечно, но на откровенный брак, как здесь некоторые пишут, не нарывался, обслуживание адекватное - все стараются.

 

[alex555]

Порции там забавные, 250гр шашлыка на "трех шпажках" весят от силы, грамм 150 .....уверенный в себе администратор утверждает, что вес указывается начального продукта ( сырого мяса).
P.S. В "Фергане", нравится больше.

 

[SKA]

Порции там забавные, 250гр шашлыка на "трех шпажках" весят от силы, грамм 150 .....уверенный в себе администратор утверждает, что вес указывается начального продукта ( сырого мяса)

после заморозки

 

[alex555]

после заморозки

Нет. Был конфликт просто, изначально заказывал баранину на трех шпажках, после того, как увидел порцию, попросил весы, отказали, потом при гостях, мне принесли три шампурика сырого мяса ( перезаказал 300 грамм ) и спросили: "Вам жарить? Тут 300 грамм...."
P.S. Была жалоба в Роспотреб, они, якобы выявили нарушение, привлекли к АО, после ознакомления с материалами дела, штраф был несколько за другое нарушение(понятно, собственно, почему) Есть фото ответа, если кому интересно.
На счет заведения, у меня сложилось свое мнение, более туда не хожу, если говорить о восточной кухне, предпочитаю "Фергану" на Рахова.

 

[MS_FF]

Живу в двух шагах, но так сложилось, что не был ни разу с момента открытия, а за прошлую неделю аж два раза. Винная карта небольшая, но довольно адекватная, а вот по крепким напиткам с ценником перебор. Ну да ладно, не каждый день по едальням ходим. По меню - выбор богатый, всё, что пробовали очень вкусно, особенно понравились тёплые салаты. В Узбекистане не был, но плов показался аутентичным. Понравился "ферганский пирожок" с бараниной, а вот телятина на кости была пересушена, видимо, потому что попросили самый маленький кусок (полкило жене было очень много), а он соответственно оказался тонким. Народу действительно много, говорили, что столик заказываю чуть ли не за две недели, но первый раз мы заказали день-в-день (говорят повезло, что вечермо в субботу был свободный), второй раз на пятницу я попытался заказать через сайт, но так никто и не перезвонил, потому жена сходила ножками. Недавно на Предмостовой у них открылось ещё одно заведение, раз в несколько больше, чем на Чапаева.

 

[А.Е.М.]

Живу в двух шагах, но так сложилось, что не был ни разу с момента открытия, а за прошлую неделю аж два раза. Винная карта небольшая, но довольно адекватная, а вот по крепким напиткам с ценником перебор. Ну да ладно, не каждый день по едальням ходим. По меню - выбор богатый, всё, что пробовали очень вкусно, особенно понравились тёплые салаты. В Узбекистане не был, но плов показался аутентичным. Понравился "ферганский пирожок" с бараниной, а вот телятина на кости была пересушена, видимо, потому что попросили самый маленький кусок (полкило жене было очень много), а он соответственно оказался тонким. Народу действительно много, говорили, что столик заказываю чуть ли не за две недели, но первый раз мы заказали день-в-день (говорят повезло, что вечермо в субботу был свободный), второй раз на пятницу я попытался заказать через сайт, но так никто и не перезвонил, потому жена сходила ножками. Недавно на Предмостовой у них открылось ещё одно заведение, раз в несколько больше, чем на Чапаева.

на предмостовой уже был в день тестового открытия. порадовал дизайн. сделано круто) также у них оказывается есть детская комната) и юрта) по еде хорошо. дикого восторга прям не вызвало) в ташкенте вкуснее))) кальян норм. но ценник конечно не айс))) в целом рекомендую)
Зы абажуры над столами у меня вызвали восторг))

 

[Usher]

Что-то я не припомню в каких кафе,ресторанах при бронировании столика интересуются до какого времени будем находиться у них в заведении.
В Узбечке этот вопрос главный.

 

[MS_FF]

Что-то я не припомню в каких кафе,ресторанах при бронировании столика интересуются до какого времени будем находиться у них в заведении.
В Узбечке этот вопрос главный.

Два раза бронировали ни разу не спрашивали. Да я бы и не ответил, мало ли как пойдёт?

 

[Osimka]

.S. Была жалоба в Роспотреб, они, якобы выявили нарушение, привлекли к АО, после ознакомления с материалами дела, штраф был несколько за другое нарушение(понятно, собственно, почему)

Непонятно.

уверенный в себе администратор утверждает, что вес указывается начального продукта

Да я смотрю, это распространенная ситуация в Саратове. Мы так в кафе "Сириус" на дом заказывали и возвращали со скандалом. Но про сетевое заведение такое прочитать совершенно не ожидала.

 

[Osimka]

Что-то я не припомню в каких кафе,ресторанах при бронировании столика интересуются до какого времени будем находиться у них в заведении.
В Узбечке этот вопрос главный.

Забавный вопрос). Если "пересидеть" означенное время, то будут намекать, что вам пора)?

Сходили на днях компанией туда. Честно говоря, вообще не поняла, чем вызван ажиотаж вокруг этого заведения. А тем более очередь желающих.
Может, у меня были завышенные ожидания какие-то, но место особо не впечатлило.
Интересно было попробовать плов. Он оказался суховат и мяса кот наплакал, мне попались одни сухожилия какие-то.
Салат "Семург" с жареной телятиной и овощами - много жира и засушенное мясо.
Хычины с зеленью и с сыром были вкусные.

Из плюсов:
Интересная цветовая гамма и оформление.
Быстрая подача блюд.
Нормальные цены.

Из странного:
Отсутствует зеркало перед гардеробом.
Столы натыканы очень близко друг к другу, хотя когда смотришь со стороны, кажется, что свободного места достаточно. Люди на крайних местах нашего стола упирались спинками в торец соседнего стола. Официант физически не мог туда добраться, чтобы наполнить бокалы, например.
Массивный и огромный по размеру том меню, которое неудобно читать, так как фото блюд на пестром фоне и на этом же фоне текст во всех направлениях. Всю голову скрутила, пока определялась с выбором).
Тарелки, производящие впечатление грязных:

Пришла позже других и упорно не хотела понять, почему меня сажают на место, на котором кто-то уже поел).
Пустая тарелка больше получаса стояла на столе и официанты ее в упор не видели, даже когда подавали другое блюдо и искали, куда бы его "воткнуть".
В конце вечера официант напутал со счетом.

В целом в хорошей компании можно посидеть, наверное, какого-то явного негатива нет. Но и позитива тоже, то есть специально именно туда хотеть я причин не вижу. Если выбирать заведение именно с уклоном в национальную кухню, выбрала бы Фергану однозначно.

 

[erfjb]

Был там пару раз, имхо дерьмище, бараниена на вкус как собачатина, салаты заветренные и невкусные, цены высокие. По качеству готовки эта забегаловка ниже Улья.

 

[MS_FF]

Может, у меня были завышенные ожидания какие-то, но место особо не впечатлило.

Я так понял, ты на Предмостовой площади была?

По качеству готовки эта забегаловка ниже Улья.

Да ты ресторанный критик!
Во всех темах, причем.
ИМХО, лучше всего у тебя получается в мото-темах.

 

[Osimka]

Я так понял, ты на Предмостовой площади была?

Да.

 

[MS_FF]

Да.

Там не бывал, сказать ничего не могу.
На Чапаева мне больше понравилось, чем нет, хотя были недочёты, писал тут.

 

[alex555]

Непонятно.

Роспотреб
не проводит, контрольных закупок, а приходит и беседует с администратором, который утверждает, что все хорошо в заведении, но так, как жалоба была написана, нужно наказать, только с минимальными штрафными санкциями, что, выяснилось, при изучении документов дела после "отписки" роспотреба.