Что сегодня на ужин?))

Crew

Crew

Активный участник
Регистрация
27.06.2010
Сообщения
55 089
Реакции
2 000
Баллы
113
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 336
Баллы
113
Сбылась мечта идиота) обзавёлся коптилкой домашнего пользования! Первый пробный запуск!

Сомик на 2,3 кг ! В общем результатом доволен на 100500! Дымом в кухне не пахнет, вытяжка работала на первой скорости, всё ништяк, буду коптить и дальше! 20220103_232709 - копия.jpg Посмотреть вложение 499483
20220103_232608 - копия.jpg
 
Последнее редактирование:
мерсовод

мерсовод

Активный участник
Регистрация
13.05.2015
Сообщения
2 773
Реакции
270
Баллы
83
такая же коптилка уже лет несколько....
вытяжку не включаю, ибо шланг на прямую на улицу кидаю. ставлю в разрез вытяжного шланга фильтр топливный без сетки от жыгулей.
он собирает влагу из коптилки и не дает ей стекать обратно.
ну, чтоб было копченым, а не пареным в дыму.
поздравы за хорошее пиобретение!
селедку попробуй закоптить. часто делаю.
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 336
Баллы
113
ставлю в разрез вытяжного шланга фильтр топливный без сетки от жыгулей.
он собирает влагу из коптилки и не дает ей стекать обратно.
ну, чтоб было копченым, а не пареным в дыму.
поздравы за хорошее пиобретение!
Спасибо за рекомендации и поздравления!
 
A

alsar

Активный участник
Регистрация
03.12.2009
Сообщения
1 478
Реакции
1 147
Баллы
113
1641395608106.png
Чача, маслята, грудинка, картошка и маринованный острый перец.
 
Последнее редактирование:
Automaton

Automaton

Активный участник
Регистрация
16.09.2014
Сообщения
7 401
Реакции
3 586
Баллы
113
Скромно. Разгрузка?!)
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 336
Баллы
113
Извините что надоедаю..просто появилось свободное время и новый девайс! ;)

В инстаграмме прошла инфа что привезли машину кефали охлаждёнка.. в осминог 175 р/кг я поехал на Московскую взял парочку.., решил закоптить раз коптилка появилась) Да и такая рыбка не каждый день охлаждёнка!

20220105_164701.jpg 20220105_222651.jpg
 
Последнее редактирование:
Л

Луна

Guest
В этом году еще ничего не готовила)


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk
 
Валерий

Валерий

Активный участник
Регистрация
26.03.2008
Сообщения
13 626
Реакции
1 336
Баллы
113
В Раковар приехала кефаль/пеленгас! 160 руб/кг, не доехал сегодня!
 
мерсовод

мерсовод

Активный участник
Регистрация
13.05.2015
Сообщения
2 773
Реакции
270
Баллы
83
сегодня были отбивнушки с катошечкой под сыром. пара салатов обычных.
под водочку мне и под крымский каберне супруге.
посидели, отметили 22ую годовщинку сж.)
 
Верх Низ