Штукатурят его. И шпаклюют. Штукатурят, ИМХО, для механической прочности. Занимался и тем и другим. Опять же ИМХО, если просто шпаклевать, по армирующей капроновой сетке, получается достаточно прочно, больше и не надо, поцарапать достаточно проблематично, а вот если штукатурить, там специальные смеси применяются, плюс пластиковая армировка, дороговато выходит. Я, вообще, если люди хотят утепляться пенопластом (без разницы какой плотности, ну кроме 15-го, конечно), рекомендую крепить пенопласт, затем шпаклевать фасадной шпаклей по сетке, потом Диамант+покраска. Дешево, относительно облицовочного кирпича, и сердито.