Что пьём на Новый год?

[akula64]

А я буду на новый год пить Балтика №0, и поеду в кафе встречать праздник на автомобиле. Только не надо говорить про резиновую бабу. Просто я бросил пить уже давно.

 

[Ali]

Ну, думается мне, всё будет примерно так: часов с 10 вечера - лёхкий винчик или мартини, куранты - шампанское, потом - 3 стопочки уодочкы, потом - отдохнуть с часок, потом - коньячишко к десертам, и - баиньки. Первое число - виски, вечером - пефко. Вот такие планы. ХЗ, насколько реально будет - не попаду ли первого за руль плотно

 

[Ali]

Просто я бросил пить уже давно.

И что, в чем сила?

 

[ole]

Каждый напиток хорош для своего времени, места, закуски, настроения и т.п. Для каждого свой "набор", который определяется только опытным путем.
Как говорил один мой знакомый: "Попробовать стОит все, но не всем следует увлекаться."
Говорить, что то или иное есть гуд без каких-то оговорок некорректно, ибо "что русскому хорошо, то немцу - смерть"
Могу только поделиться своим "набором" достойных напитков, не претендуя на истину в последней инстанции. Так же не претендую на финансовую эффективность, ибо "бесплатный сыр"...

Водка.
Лучше всего сей напиток употреблять в соответствии с рекомендациями профессора Преображенского: "Уважающий себя человек оперирует горячими закусками." Да, грибочки, капустка, огурчики, сало... Все здорово, но ничто не пойдет в сравнение с дымящимися щами, ухой, соляночкой, харчо... А рюмочка должна непременно "вспотеть" от холода ее содержимого... И при любых закусках весьма полезно обильное негазированное питье: соки, вода, чай. Многие известные мне специалисты в питейном деле предпочитают остальным "параллельным" водке напиткам яблочный сок.
Очень редко экспериментирую с приобретением новых сортов водки в магазинах. И уж никак не обращаю внимание на совсем дешевые. Состав "избранных" выглядит так: Русский стандарт, Охотничий клуб, Пантофф.
Из недорогих была весьма достойная Мороз (не путать с Мороз и Солнце!), но что-то ее уже давно нигде не видать.

Виски.
Не испытываю особой любви к этому самогону, но есть у него один плюс: его можно пить при любой температуре и без закуски. На рыбалку во фляжке самое оно. Из всего, что пробовал предпочитаю "Знаменитую Куропатку".

Коньяк.
Шоколад. Черный. Лимон с сахаром и ломтиком сыра. Плохой коньяк - тот же самогон. Хороший - требует почтительного отношения, а не "баханья" стопками морщась и помахивая ладошкой перед носом. Потому и не столь хорош для рыбалки, хотя тоже пьецца теплым. Среди дешевых коньяков нормальных, заслуживающих внимания практически нет. Тот же самогон с ванилином и прочими ароматизаторами. :-/ Когда-то неплоха была Старая крепость, но теперь она уже не та...
Весьма неплохи старые дагестанские коньяки (Медный всадник, Россия, Багратион). К "буржуйским" отношение неоднозначное. Не могу сказать, что фигня, но также не также и не считаю их чем-то выдающимся.
А вообще даги учили так. Если пить мало и для удовольствия в хорошей компании, то дорогой старый коньяк. Если много, то ординарный не выше 3 звездочек, а лучше... водку!

Ром.
Ром + фрукты. Без вариантов. Внимание! Соленый огурец - НЕ фрукт!
Белый - Гавана клаб. Золотой - Бакарди восьмилетний. Черный - Капитан Морган.

Джин, текила, абсент и т.п.
Баловство все это...
Хотя замечено, что когда в процессе застолья в голове начинается бардак и туман, то стопка абсента без закуски и запивки заметно прочищает мозги. Да и наутро как-то легче. Но не стОит забывать, что практически все знаменитые импрессионисты и абстракционисты довольно крепко "сидели" на абсенте... К тому же он запрещен к производству и продаже в ряде стран. Так что сегодня чешская подделка стала "настоящим абсентом".

Ликеры.
Тоже баловство. Десертно-коктейльное баловство. За исключением, быть может, Бехеровки. Стопарь-другой Бехеровки в качестве аперитива лучше всякого мезима помогает "ливеру" справиться как с сомнительной, так и просто с обильной едой с минимальными последствиями.

Шампанское.
Неотъемлемый атрибут романтического вечера, нового года и любого дамского праздника. Лучшим из бывших советских считаю Новый свет. Замечательны коллекционные Абрау Дюрсо. Неплохим было молдавское Криково. Остальные - ординар из которых более приличны дешевые из того же Абрау и Дербентское.

Вино.
Млин, надоело писать... Скажу только, что к белым равнодушен. Кроме рислинга. Предпочитаю красное сухое кахетинского типа. Любимое - Саперави, но настоящего Саперави давно уже нет. Его даже в Грузии сейчас найти очень сложно. Нравятся чилийские, аргентинские, испанские...
Из недорогих вин (и блых и красных) весьма неплохи Мысхако (Новороссийск).

А на сегодня это все...

 

[Serko]

И что, в чем сила?

По моему «пить» или «непить» две крайности. Вспомните монаду. Жизнь есть единство и борьба противоположностей. Поэтому как крайность часто из «непитьсовсем» попадает в «питьбеспробудно». Окончательно «бросил» - это когда удары молотком по крышке над тобой. Поэтому – в меру(у каждого она своя), по праздникам, чтобы душа разворачивалась, коннектилась и отдыхала. Кстати есть другие варианты монады слева – пить, справа –похмеляться ; справа курнуть – слева ужалиться.
Ни в коем случае не в обиду Ланцеру. Это сознательный выбор и я его уважаю.

 

[Stas_K]

А что 1 числа кто-то будит сидеть на форуме ?

Я буду. ДР у меня будет. Поэтому раз в году буду иметь право торчать где угодно и сколько угодно!

 

[Serko]

+2 ole за классную галерею приоритетов.

 

[Ramon]

OFF: ole как всегда респект... не знаю что из этого попробую что нет, но только читать такой пост и то уже приятно
по теме: насчет сортов и видов алкоголя у всех свой вкус, а вот по поводу закуски соглашусь с ole на 101%

 

[Stealth™]

Поэтому – в меру(у каждого она своя)

Я свою меру знаю: упал - хватит (С) Фоменко.

 

[Артём]

... Коньяк.
Шоколад. Черный. ...

Я помнится где-то то ли читал то ли слышал - что коньяк и шоколад сами по себе вещи несовместимые, и нигде кроме как у нас - такой связки нет

А история её появления такова - что коньяк попал в царскую Россию вместе с шоколадом - и употреблять их было высшим шиком - вот купечество и "понтовалось" таким образом - употребляя коньяк и заедая его шоколадом

 

[akula64]

Ни в коем случае не в обиду Ланцеру. Это сознательный выбор и я его уважаю.[/QUOTE]

Обиды никакой нет. с чего ей быть. Я не пью уже с 1999года и никапельки не чувствую себя ущербно. Многие спрашивают: а как же ты расслабляешься,а я отвечаю что не напрягаюсь.

 

[Den Extreme]

Что пьем...кстати,хороший вопрос.Что можете посоветовать на дежурстве 31-го двум хирургам-мне и моей жене?Спиртное не хочется

 

[Stealth™]

Что пьем...кстати,хороший вопрос.Что можете посоветовать на дежурстве 31-го двум хирургам-мне и моей жене?Спиртное не хочется

Томатный сок?

 

[Den Extreme]

Ну не до такой же степени))))))))))

 

[Лана]

Что пьем...кстати,хороший вопрос.Что можете посоветовать на дежурстве 31-го двум хирургам-мне и моей жене?Спиртное не хочется

кровавую мэри)))))))

 

[Den Extreme]

кровавую мэри)))))))

Спасибо,самое то

 

[Ali]

По моему «пить» или «непить» две крайности. Вспомните монаду. Жизнь есть единство и борьба противоположностей. Поэтому как крайность часто из «непитьсовсем» попадает в «питьбеспробудно». Окончательно «бросил» - это когда удары молотком по крышке над тобой. Поэтому – в меру(у каждого она своя), по праздникам, чтобы душа разворачивалась, коннектилась и отдыхала. Кстати есть другие варианты монады слева – пить, справа –похмеляться ; справа курнуть – слева ужалиться.
Ни в коем случае не в обиду Ланцеру. Это сознательный выбор и я его уважаю.

Согласен. Умеренность - высшее благо. Но вот полный отказ - имхо, либо по здоровью, либо по религиозным мотивам. А переборщить можно и с фруктами, и с шоколадками - и будет худо

 

[Qok]

Что пьем...кстати,хороший вопрос.Что можете посоветовать на дежурстве 31-го двум хирургам-мне и моей жене?Спиртное не хочется

А где жена то дежурит? Джин с тоником! Самое это! Или то! Титровать!!!

 

[evn]

А где жена то дежурит? Джин с тоником! Самое это! Или то! Титровать!!!

Титрование, метод объёмного анализа, заключающийся в постепенном прибавлении раствора известной концентрации (стандартного раствора) к анализируемому раствору с целью установления концентрации последнего. Для измерения объёма добавляемого раствора используют бюретки. Конечную точку Т. обычно устанавливают с помощью индикаторов химических или инструментальными методами

:stink:

 

[Qok]

Титрование, метод объёмного анализа, заключающийся в постепенном прибавлении раствора известной концентрации (стандартного раствора) к анализируемому раствору с целью установления концентрации последнего. Для измерения объёма добавляемого раствора используют бюретки. Конечную точку Т. обычно устанавливают с помощью индикаторов химических или инструментальными методами

Ну это ты у химиков определение стырил. Могу дать другое, которое для Дениса употребил. Введение малых доз препарата до получения желаемого эффекта!