Если говорить откровенно - гриль хорош тогда, когда нет возможности(или лень) мясо на мангале приготовить.
В гриль кладёшь кусман см 8-10 толщиной, с косточкой - жалуется: «не могу определить размер обжариваемого кусочка, следовательно - время приготовления, воспользуйся ручным режимом». Часа 2,5 при t 230 жарит до medium well.
В мангале угольки подходят к «седине» - такой же кусочек в решетку кладёшь, через 40 минуточек жуёшь сочнейшего барашка в аналогичной стадии прожарки.
Сейчас оставшиеся куски барана приготовлю и до следующего года не буду возиться с таким мясом. Сытно слишком, вечером поешь - до утра перевариваешь.
